豚スペアリブ、緑豆、昆布のお粥

豚バラ肉、緑豆、昆布の607粥について知る前は、作るのが難しいと思っていたに違いありません。実際はそうではありません。以下に詳しく紹介しましょう。

豚スペアリブ、緑豆、昆布のお粥

天気予報はますます大胆になってきています。昨日の予報では気温がかなり下がると出ていて、とても怖くてタートルネックのセーター、中綿入りのジャケット、綿のベストを着て、冬の最も寒い日と同じくらい緊張しました。正午を過ぎると太陽が顔を出し、激しく揺れ動くようになるとは誰が予想したでしょうか。私は自転車に乗って外を走り、広西チワン族自治区の建国50周年を記念して飾られた美しい街並みや、大きな木の下で寄りかかって楽しそうに会話する人々を眺めていました。私は温かい気持ちになりました。待って、どうやら暖かいだけではなく、暑いようだ。汗が滴り落ちる。ああ、人前で次から次へとストリップショーをやらなければならない。しかし、昨夜9時過ぎ、古い魚の塩水を用意しながらキッチンで小さな曲を口ずさんでいると、窓の外に冷たい風が吹いてきました。急いで窓を閉めました。ああ、本当に寒い。リビングに走って戻り、午後に脱いだ服を一枚ずつ着ました。親愛なる友人の皆さん、寒くなってきましたので、暖かく過ごすためにもっと服を着ることを忘れないでください。さて、時間があれば、お腹を温めるためにおいしいお粥を一緒に作ってください。最近は乾燥しているので、老玉の黒い皮が大きな塊になって剥がれ落ちています。栄養補給のために、あと何杯か飲んだほうがいいですよ！

豚バラ肉、緑豆、昆布のお粥の材料

スペアリブ、インゲン、昆布

豚バラ肉、緑豆、昆布のお粥の作り方

1. スペアリブを切り刻み、生姜酒、塩、油、コショウ、醤油を加えて15分間マリネします。

2. 昆布を流水で洗い、細かく切ります。

3. 緑豆と米を洗い、一緒に鍋に入れて、緑豆と米が花を咲かせてお粥になるまで煮ます。

4. リブを注ぎ入れて 10 分間煮込み、次に昆布を注ぎ入れて弱火でさらに 10 分間煮込みます。塩を少々加えて味付けします。