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エビ、マッシュルーム、セロリの707粥を食べたことがありますか?このお粥はなかなか美味しいですね。お粥についての知識を少し学んでみましょう。 エビ、マッシュルーム、セロリのお粥エビ、マッシュルーム、セロリのお粥 夫の妹が天竺山に行って、野生のエビ茸を買ってきてくれました。それをキャベツと豚肉と一緒に具にして春巻きを作りました。とても美味しかったです。夫は最近試験で忙しいので、味覚の変化を求めて野菜粥を作ってあげました。エビ茸は小さくて形が絶妙で、特に食感はシャキシャキして柔らかく、味は美味しくて独特で、さまざまな栄養素を含んでいます。この季節のセロリも非常に新鮮で柔らかく、独特の香りを醸し出しています。 エビとキノコとセロリのお粥の材料米160g、水約1000ml(米の約6倍)、干しエビ茸15g、セロリ2本、クコの実少々、油大さじ1、塩小さじ1 エビ、マッシュルーム、セロリのお粥の作り方干しエビをきれいな水に浸し、不純物を取り除いて洗います。クコの実をきれいな水ですすいで、表面のほこりを取り除きます。セロリの葉を選んで洗い、後で使用するために細かく切ります。 お米を洗って水を加え、炊飯器に入れてお粥を作ります。 中華鍋に油を入れ、70%熱くなったら干しエビ、キノコ、セロリを加え、一緒に炒め、塩を加えて数回炒め、火を止める。 お粥が80%ほど煮えたら、揚げたエビ、マッシュルーム、セロリ、クコの実を加え、スプーンで軽く混ぜ、さらに5分ほど煮ます。 ヒント干しエビがない場合は、椎茸でも同様においしくいただけます。 創造性に応じて、ニンジンやエンドウ豆などの野菜を加えることもできます。これにより、美味しくて栄養価の高い料理になります。 |
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