おいしいすまし汁麺の作り方

すまし汁麺は、作り方も簡単で、味もすっきりとしていて、食べやすいので、よく食べられています。しかし、すまし汁麺の作り方をご存知ですか？知らない場合は、以下に紹介するすまし汁麺のレシピを参考にしてください。覚えたら、家族にさまざまな味のすまし汁麺を食べさせることができます。

すまし汁麺の作り方 すまし汁麺の作り方

1. 白菜すまし汁麺

白菜のスープ麺を作るときは、白菜を一掴み用意し、きれいな水で洗って置いておき、鍋に水を入れて沸騰させてから麺を入れます。麺が半分ほど茹で上がったら、野菜を加えて麺が柔らかくなるまで煮ます。その後、適量の薄口醤油、コショウ、塩、ごま油を加えてよく混ぜてお召し上がりください。

2. スペアリブのスープヌードル

豚スペアリブの澄まし汁麺を作るときは、煮込んだ豚スペアリブと適量の豚スペアリブスープが必要です。鍋に水を入れて沸騰させ、適量の豚スペアリブスープを加えて調理します。調理後、少量のほうれん草を加え、鍋から取り出してボウルに盛り付けます。盛り付けた後、煮込んだ豚スペアリブを数枚取り、麺の上に乗せてそのまま食べることができます。

3. ベーコン入りすまし汁麺

ベーコン澄まし麺もとても美味しいです。作るときは、少量のベーコンを用意し、スライスして中華鍋で炒めて脂身を取り除き、取り出してみじん切りにしたネギを加え、きれいな水と少量の食卓塩を加え、きれいな水を加えて沸騰させ、麺を入れて茹でます。沸騰したら、適量の青菜を加え、青菜が柔らかくなったら、揚げたベーコンを麺に入れて、取り出して食べることができます。