刻んだピーマンと塩漬けのニベを添えた蒸し豆腐の作り方

蒸し豆腐と刻んだピーマンと塩漬けのニベ

塩漬けの黄ニベとコショウの蒸し豆腐は作り方が簡単で、塩漬け魚のレシピ集によく登場する料理です。作り方を学ぶために塩漬けの黄ニベとコショウの蒸し豆腐の動画を見る必要はありませんが、塩漬けの黄ニベとコショウの蒸し豆腐を最高に美味しく作るにはどうすればいいのでしょうか。レシピ集の指示に従って、塩漬けの黄ニベとコショウの蒸し豆腐を作りましょう。

刻んだコショウと塩漬けのニベを添えた蒸し豆腐の材料と調味料：

太豆腐1箱と塩漬けの黄ニベ2匹。調味料: 刻んだピーマン150グラム、玉ねぎ、生姜、ニンニク各10グラム、塩3グラム、MSG3グラム、コショウ1グラム、料理酒15グラム、赤油50グラム、ラード10グラム。

自宅で刻んだピーマンと塩漬けの黄ニベの蒸し豆腐を作る方法を教えます。刻んだピーマンと塩漬けの黄ニベの蒸し豆腐を美味しく作る方法

刻んだピーマンと塩漬けのニベを添えた蒸し豆腐の作り方

2. 塩漬けしたニベを一口大に切り、豆腐の上にのせます。ネギ、生姜、ニンニク、ラードをふりかけます。

3. 刻んだ唐辛子を魚の上に均等に振りかけ、料理酒、唐辛子粉、MSGで味付けし、蒸し器で強火で15分間蒸し、取り出して70％の熱い赤油を注ぎます。