冬瓜、蓮米、緑豆粥の材料と作り方
|
冬瓜、蓮米、緑豆のお粥は野菜と穀物の栄養価を兼ね備えており、調理が簡単で風味豊かで美味しいです。冬瓜、蓮根ご飯、緑豆粥の作り方を見てみましょう。 冬瓜、蓮根ご飯、緑豆粥の作り方1. 冬瓜、蓮米、緑豆粥の材料 冬瓜、蓮の実、緑豆のお粥の主な材料は、緑豆60グラム、蓮の実60グラム、米60グラム、冬瓜60グラムです。氷砂糖と水を加えてお粥を炊きます。2. 冬瓜、蓮根ご飯、緑豆粥の作り方 ステップ 1: 蓮の実を完全に洗い、蓮の実の芯の苦い部分を取り除いて水に浸します。ステップ2：冬瓜の外側を洗い、皮をむき、さいの目切りにします。ステップ 3: 緑豆を洗い、鍋に入れ、水を加えて調理を開始します。ステップ 4: 鍋の水が沸騰したら、鍋の中の緑豆の水をすくい取ります。ステップ 5: 鍋に蓋をして、鍋の余熱を利用して緑豆をしばらく煮ます。ステップ 6: 30 分後、水を追加して再び沸騰させます。ステップ7：水が再び沸騰したら、洗った米と蓮の実を加えます。強火で沸騰したら、弱火でお粥を煮始めます。ステップ8：お粥が適切な粘度に達したら、冬瓜と氷砂糖を加えます。ステップ9：冬瓜と氷砂糖は柔らかくなりやすい食材なので、5分ほどサッと煮るだけです。3. 冬瓜、蓮根米、緑豆粥の調理法 冬瓜、蓮の実、緑豆のお粥は、湿気を取り除く効果があります。冬瓜の皮と蓮の実は芯のほうが栄養価が高いので、蓮の実は苦いのが苦手な方は、蓮の実は芯と冬瓜の皮を取り除かずに、お粥に入れて煮てください。こうすると、解毒効果と湿気を取り除く効果が高まります。 |
>>: トウモロコシ、ヒシ、レンコン、ジャガイモのお粥の材料と作り方
推薦する
イチゴを新鮮に保つ方法と腐らないように保存する方法
甘酸っぱい新鮮なイチゴは、多くの人に好まれています。栄養価が高く、食欲を刺激し、消化を助け、血液を補...
緑豆スープの作り方 緑豆スープの作り方
夏の暑い時期には、熱中症予防や涼をとるために緑豆スープを飲む人が多いですが、緑豆スープの作り方を知ら...
ゴールデンリーフスズメ目の育て方 ゴールデンリーフスズメ目の欠点
金葉通行は美しい観賞用植物で、アワビ科とパールワート科に属し、多年生のつる草です。一年中常緑で、観賞...
ビートの収穫時期
ビートの収穫時期ビートを植えてから最初の年は、まだ栄養成長段階にあり、開花したり実をつけたりすること...
キクイモの生育環境と地域の状況
キクイモの生育環境と条件キクイモは比較的干ばつや寒さに強く、低温にも耐えられる植物です。栽培する際に...
リコピンの効能と機能
リコピンは、化学者がトマトから抽出するまで知られていませんでした。発見後、人々はその貴重な栄養価に驚...
塩魚粥の作り方
塩辛粥の作り方については、皆さんも昔から聞いたことがあると思います。以下に簡単にまとめてみました。塩...
缶詰ビワの作り方 缶詰ビワの材料と手順
缶詰の果物は果物を保存するのに良い方法であり、缶詰の果物はスーパーマーケットで非常に一般的です。ただ...
ペニーワートには毎日水をやる必要がありますか？
ペニーワートに毎日水をあげていますか？ペニーワートは水生植物です。春には2〜3日ごとに水をやる必要が...
ビンロウの実の食べ方 ビンロウの実を食べるコツ
ビンロウの実は皆さんもよくご存知でしょう。完成したビンロウの実を買ってそのまま噛むのが好きな人も多い...
ポルチーニを食べることの利点
ヤマドリタケは野生の食用キノコの一般的な種類で、菌類食品に属します。その傘はほとんどが半球形で滑らか...
純米酢の効能と機能
純米酢は比較的酸味のある調味料で、米を主原料として醸造されたバラ色の液体で、強い香りがあり、冷たい料...
老藏の効能と機能、そして老藏を食べることの禁忌
老糀は発酵もち米とも呼ばれ、伝統的な中国の食べ物です。もち米を酵母に加えて発酵させて作る甘い米酒です...
韓国のキムチレシピ 韓国のキムチの漬け方チュートリアル
韓国のキムチはとても有名です。多くの人が韓国料理店に行って食べ、特に「韓国のキムチ」を食べるのが好き...
グレープフルーツの木を剪定するにはどうすればいいですか?
グレープフルーツの木の剪定時期ポンカンの木は2年ごとに剪定されますが、剪定に最適な時期は春と収穫後で...