クルミゴマ粥の材料と手順

朝食を美味しくて栄養たっぷりにしたいなら、おかゆを飲むのが一番です。お粥は材料の栄養素をすべて組み合わせ、準備時間を節約し、あまり手間をかけずに済みます。今日は朝食にぴったりの美味しいお粥、くるみごま粥をおすすめします。甘い味はおやつと一緒に食べるとさらに美味しくなります。くるみごま粥の作り方を見てみましょう。

クルミゴマ粥の作り方

1. クルミごま粥の材料

もち米を主原料とし、クルミの実80グラムと少量の白砂糖を加えます。

2. クルミごま粥の作り方

ステップ 1: クルミの実とゴマを最初に焼いて水分を取り除き、クルミの実とゴマの味をよりサクサクさせます。

ステップ2：焙煎時にクルミの実とゴマを焦がさないように、火加減に注意してください。

ステップ 3: 後で使用するために、クルミの実の一部を細かく砕きます。

ステップ 4: ゴマと残りのクルミの実を粉砕機に入れて、粉末になるまで粉砕します。白砂糖を少し加えて、一緒に粉末になるまで粉砕することもできます。

ステップ 5: もち米を洗い、キャセロールに入れて水を加え、圧力鍋をオンにしてお粥を調理します。

ステップ6：お粥が炊けたら、粉末状にしたクルミゴマパウダーをお粥に加え、よく混ぜてさらに5分間炊きます。

ステップ 7: 砕いたクルミを粥の上にのせれば、食べられるようになります。

3. クルミごま粥を作るコツ

くるみごま粥を作るときは焦げ付かないように注意し、火加減に注意してください。ゴマとクルミの実の粉末を一度に多めに作って、お粥に加えてかき混ぜてから食べることもできます。