野菜、キノコ、鶏肉のお粥の材料と手順

緑の野菜、鶏ひき肉、椎茸は日常生活でよく使われる食材ですが、この3つの食材を一緒に食べることは一般的ではありません。しかし、今日はこれら 3 つの材料を使って、スープではなくお粥を作りたいと思います。多くの人は青菜、椎茸、鶏粥が好きです。朝食に青菜、椎茸、鶏粥を飲むと、胃と体が温まります。味はさっぱりしていて栄養も豊富で、一日に必要なエネルギーを補給できます。

野菜、キノコ、鶏肉のお粥の作り方

1. 緑の野菜、キノコ、鶏肉のお粥を作る

米1カップ、緑の野菜3種類、鶏肉50グラム、キノコ30グラム、サラダ油、塩、ネギ、水などの調味料を用意します。

2. 緑の野菜、キノコ、鶏肉のお粥の作り方

ステップ 1: 米を洗い、油と塩を加えてよくかき混ぜ、キャセロールに注ぎます。

ステップ 2: キャセロールに十分な水を入れます。お粥を濃くしたい場合は、水の量を減らしてください。

ステップ 3: キャセロールに蓋をして、お粥を強火で沸騰させ、その後弱火にして 30 分間調理を続けます。

ステップ 4: お粥を調理している間に、キノコを温水に浸します。

ステップ5：鶏肉の皮をむき、キノコ、鶏肉、ネギを細かく切り、鶏肉をさらに細かく刻んで鶏ひき肉にします。

ステップ 6: お粥が炊けたら、鶏ひき肉、緑の野菜、角切りにしたマッシュルームをキャセロールに入れます。

ステップ 7: お粥を中火で再び沸騰させ、その後弱火で約 20 分間調理を続けます。

ステップ8：火を止めた後、塩とみじん切りにしたネギをふりかけます。