ハイランド大麦粥の作り方 ハイランド大麦粥のレシピチュートリアル

誰もが高原大麦をよく知っているはずです。青海チベット高原で生産される独特の穀物作物であることはわかっています。高原大麦の種子を採取した後、粉砕して加工することで水素と米を得ることができます。それを粉に挽くと、人間が食べるのに健康的な成分である高原大麦粉が得られます。高原大麦米は高原大麦粥を作るための重要な原料ですが、作り方がわからない人もいます。今日は、編集者がいくつかのコツを教えます。

高原大麦粥の作り方

1. 高原麦粥を炊くときは、高原麦米だけでなく、適量の米も用意してください。高原麦米は炊いた後、きれいな水で洗い、きれいな水に3〜4時間浸して水を吸収させて柔らかくしてから、米と一緒に鍋に入れて粥を炊く必要があります。そうしないと、炊きにくくなります。

2. 浸した高原麦米を取り出したら、そのまま炊飯器に入れます。炊いた米をきれいな水で洗い、炊飯器に入れます。適量のきれいな水を加え、沸騰するまで加熱し、鍋のお粥が柔らかく粘り気と厚みが出るまで中火で約1時間煮込みます。適量の砂糖を加えて味を整えます。取り出したら、冷めてからすぐに食べられる魅力的な高原麦粥になります。

高原大麦粥の作り方

1. 大麦粥

高原大麦粥を作るときは、必要に応じて、一般的な小豆、黒豆、ハトムギなどのさまざまな穀物を追加できます。また、ピーナッツ、赤いナツメなども高原大麦粥に入れることができます。作る前に、まず高原大麦米、小豆、その他の主な材料をきれいな水に数時間浸し、次に他の材料を洗い、一緒に鍋に入れ、きれいな水を加えて沸騰させ、弱火で調理して粥を作り、最後に少量の白砂糖を加えて味付けします。

2. ハイランド大麦野菜粥

高原大麦は、さまざまな野菜と一緒に炊いてお粥にすることもできます。必要な場合は、高原大麦米100グラム、カボチャ100グラム、紫サツマイモ100グラム、レタスとタマネギの葉を適量、亜麻仁油と食卓塩を適量用意します。鍋に紫芋とプランクトンを入れます。火を消した後、高原大麦米を鍋に入れ、水を加えて沸騰させます。約1時間煮ます。次に、準備しておいたネギの葉、レタス、亜麻仁油を鍋に入れて10分間煮ます。煮終わったら塩を加えて味付けし、よく混ぜて火を止めれば、おいしい高原大麦野菜粥が完成します。