ウォーターシールドエッグドロップスープの作り方

ジュンサイを食べるのが好きな人は、おいしいジュンサイ卵スープを楽しんだことがあるはずです。ジュンサイには、熱を清め、解毒し、細菌を殺し、炎症を軽減する効果があり、肝炎や貧血の治療のための補助食品です。ジュンサイは食べるだけでなく、外用して傷や腫れ物などの病気を治療することもできます。西湖水盾スープは全国的に有名な淮陽料理であり、水盾卵スープは妊婦、高齢者、子供のための栄養豊富でおいしい料理です。若いお母さんは、レシピの図解された手順に従って、赤ちゃんのためのジュンシールドスープの作り方を学ぶことができます。レシピの図解された手順を見てみましょう。

ウォーターシールドエッグドロップスープの作り方

1. まず、ウォーターシールドを準備します。新鮮なウォーターシールドが最適です。ない場合は、ボトル入りのウォーターシールドを使用することもできます。これも同様に美味しく、栄養価も高いです。

2. ウォーターシールドを洗って置いておき、同時にボウルに卵を割り入れて箸でよくかき混ぜて置いておきます。

3. 千切り生姜、千切り鶏肉、コリアンダー、各種調味料を用意します。

4. ウォーターシールドを沸騰したお湯に入れて 1 分間煮て、取り出して水を切り、後で使用するようにします。

5. 鍋に水を入れて沸騰させ、千切りにした生姜と鶏肉を加え、塩、スープ、ブイヨンで味付けします。

6. 鍋に卵を注ぎ、絶えずかき混ぜて卵が均等に広がるようにします。

7. 卵スープをウォーターシールドスープボウルに注ぎ、刻んだコリアンダーを加えて出来上がりです。