千切りピーマンとジャガイモの作り方

ジャガイモは非常に栄養価が高く、100グラムあたりのタンパク質含有量は約2グラムから2.5グラムです。千切りじゃがいも：さっぱりして美味しい、塩味、酸味、辛味もあって美味しい、万能料理です！

千切りジャガイモの材料

材料: ジャガイモ 200g

材料: ピーマン適量、精製塩適量、五香粉1スプーン、チキンエッセンス適量、ネギみじん切り1スプーン、ニンニクみじん切り適量、ピーナッツオイル2スプーン、薄口醤油

千切りポテトの作り方

ジャガイモの皮をむいてきれいにし、ピーマンもきれいにします。

じゃがいもを均一な厚さと長さの細切りにして、大きめのボウルに入れ、きれいな水にしばらく浸した後、取り出して水を切ります。

ピーマンも千切りにします。

中華鍋を火にかけ、熱したらピーナッツ油を注ぎ、油が70%ほど熱くなったら千切りしたジャガイモを加え、千切りしたジャガイモに火が通るまで炒めます。

次にピーマンの千切りを加えて炒めます。次に塩、MSG、13種類のスパイス、胡椒油、チキンエッセンス、薄口醤油、ニンニクのみじん切りを加えて火が通るまで炒めます。フライパンから取り出してお召し上がりください。

さっぱりとした千切りポテトの完成です。