アグロシベの栄養価と薬効

ティーツリーキノコについては、おそらく誰もが知っているでしょう。形は小さいですが、機能は非常に強力です。そこで今日は、ティーツリーキノコの価値についてお話しし、栄養価と薬効の観点から分析します。

ティーツリーアグロシベ[栄養価]：

ティーツリー菌は高タンパク、低脂肪で栄養価の高い食用菌です。味はおいしく、茎はシャキシャキとしていて、香りが強く、さわやかでさわやかな味わいで珍味です。茶の木の茎は長くてシャキシャキしており、生で食べても美味しいです。乾燥させると、椎茸よりも香りが良くなります。キノコの体には、還元糖が29.96％、総糖が54.36％、粗タンパク質が27.51％含まれており、アミノ酸が豊富で、人体に必要な8種類のアミノ酸がすべて含まれており、そのうちリジン含有量は1.75％にも達します。中国医学では、ティーツリーキノコは穏やかで甘く、温かく、無毒であると考えられており、利尿薬、脾臓強化薬、下痢止め薬としてよく使用されています。熱を清め、肝臓を落ち着かせ、喘息を緩和する独特の治療効果があります。優れた抗がん作用もあり、「中国の魔法のキノコ」としても知られています。

Agrocybeの価値

Agrocybe aegerita [適した環境]：

湿度: Agrocybe aegerita は好湿性の菌類です。培地の適切な水分含有量は 60% ～ 65% です。子実体の成長段階では、空気の相対湿度が 85 ～ 95% に達する必要があります。成長後期に空気の相対湿度を適切に下げると、製品の保存期間が長くなります。温度：Agrocybe aegerita は中温菌です。菌糸の成長に最適な温度は 23 ～ 28℃、子実体の分化と発育に最適な温度は 18 ～ 24℃ です。光: 菌糸の成長段階では光は必要ありません。過度の光は菌糸の成長を阻害します。子実体の形成と成長と発達には、ある程度の散乱光が必要です。原基形成に適した光強度は 150 ～ 250 ルクスで、子実体の成長と発達中は 250 ～ 500 ルクスです。子実体は明らかな光屈性を示す。温度差：子実体発生期に昼夜の温度差を適切に広げること、すなわち適切な温度差刺激を与えることは、子実体原基の発生にさらに有利である。

ティーツリーアグロシベ[薬効]：

茶茸、柱状野茸、ポプラ茸、柳松茸とも呼ばれ、ヨーロッパでは楊林児、日本人では柳松栄と呼ばれています。高タンパク、低脂肪、無公害、農薬被害のない高級希少食用キノコです。

ティーツリーアグロシベは、独特の風味で人気があります。生で食べるとシャキシャキして爽やかで、ふっくらとした傘と柔らかい茎があり、とても美味しいです。乾燥品はクリームビスケットの風味が強いです。香りが豊かで、煮たりスープに入れてもとても美味しいです。自宅やホテルでお客様をもてなすための最高品質の製品です。消費者に人気があります。