ズッキーニの酢漬け

ズッキーニは家庭料理のひとつです。今日は酢ズッキーニの作り方を学びます。

原材料:

ズッキーニ 1 本、黒キノコ、酢、塩、砂糖、ニンニク、キノコエッセンス。

練習する:

1. ズッキーニを洗ってスライスし、黒キクラゲも洗います。

2. ニンニクを炒めた後、みじん切りにしたズッキーニと黒キクラゲを加えて軽く炒め、酢と少量の砂糖を加えます。

3. ほぼ火が通ったら、塩と少量のMSGを加えてお召し上がりください。

親切なヒント

1. 栄養素の損失を防ぐため、ズッキーニを加熱しすぎないようにしてください。

2 ズッキーニを生の油で漬けることには、主に 2 つの効果があります。

(1)ズッキーニを揚げるときに、あまり汁が出ないようにする(普通に揚げる場合でも、油に漬けておくと、汁がたくさん出てしまいます)

(2)揚げたズッキーニの味をよりサクサクにすることができる

人々に適しています

1. 一般の人が食べられる。

2. 脾臓や胃が弱い人は食べる量を減らす必要があります。

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