パパイヤフナスープのレシピ手順

パパイヤとフナのスープには魚臭さがありません。なぜでしょうか？以下に説明します。

パパイヤとフナのスープ

パパイヤフナスープの材料

パパイヤ半分、白いフナ、甘い

アーモンド 2個

パパイヤフナスープの作り方

1. 鍋に少量の油を入れ、生姜のスライスを加えて炒め、取り出します。

2. フナを弱火で両面焼き、ボウル1杯分の水を注ぎ、強火で沸騰させ、塩、アーモンドを加え、パパイヤを細かく切ってから、弱火で20分煮ます。スープにエバミルクを少し加えると魚臭さが消えて、さらに効果も高まります。 （アーモンドを使用する場合は、事前に電子レンジで10分ほど加熱しておく必要があります。）

1. フナには、消化吸収しやすい良質で完全なタンパク質が含まれています。肝臓病、腎臓病、心血管疾患、脳血管疾患の患者にとって、優れたタンパク質源です。定期的に摂取すると、病気に対する抵抗力が高まります。肝炎、腎炎、高血圧、心臓病、慢性気管支炎などの病気の患者は、頻繁に食べることができます。

2. フナには、脾臓を強化して湿気を取り除き、胃を調和させて食欲を刺激し、血液循環を促進して経絡を解放し、中を温めて気を下げる効果があります。脾臓と胃の衰弱、浮腫、潰瘍、気管炎、喘息、糖尿病に優れた滋養治療効果があります。産後の女性は、フナのスープを食べて欠乏を補充し、授乳を促進することができます。

3. フナの肉は柔らかくて美味しく、お粥、スープ、料理、おやつなどに使えます。特にスープ作りに適しています。フナのスープは美味しいだけでなく、滋養強壮効果も強く、中高年や病後の体力低下の人にとても適しており、産後の女性にも特に適しています。

パパイヤフナスープは人に適しています

1. 慢性腎炎による浮腫、肝硬変による腹水、栄養失調による浮腫のある人に適しています。母乳が足りない妊婦や産後の女性に適しています。脾臓や胃が弱く、食欲不振の人に適しています。麻疹の初期段階にある人や、麻疹の発症が遅い人に適しています。痔の出血や慢性下痢のある人に適しています。

2. 風邪や発熱の時期には食べ過ぎないようにしてください。