ササゲの役割と効能

ササゲの役割と効能

私たちは皆、ササゲを食べるべきです。ササゲはとてもおいしい野菜です。ササゲの効能をいくつか紹介しましょう。

ササゲの紹介:

ササゲは、ヒツジツノマメ、インゲン豆、ライスビーンズ、ツルマメ、スプラッシュササゲ、ブラックネーブルビーンズ、イナゴマメ、ライスビーンズ、インゲン豆、ロングビーンズ、ケルプビーンズ、ミルクビーンズとも呼ばれます。

ササゲの栄養価は非常に高く、人体に消化吸収されやすい良質のタンパク質、適量の炭水化物、さまざまなビタミンや微量元素が含まれており、体に必要な栄養素のほとんどを補うことができます。さらに、ササゲは冷たくも乾燥もしていないので、日常的に摂取するのに非常に有益です。さらに、ササゲの種子は薬として使用することができ、胃を強化し、気を補充し、食べ物を栄養を与え、消化するのに役立ちます。

現在、ササゲは全国で広く栽培されています。野菜として食べられるササゲには多くの品種があり、鞘の皮の色の違いによって、白皮ササゲ、緑皮ササゲ、花皮ササゲ、赤皮ササゲなどに分けられます。また、品種ごとの光に対する反応の違いによって、赤嘴アゲハのように光の長さに鈍感な品種もあれば、上海や揚州の毛ササゲ、蘇州や無錫で栽培されている北京ササゲのように光の長さに敏感な品種もあります。

効能:

①消化を助け、食欲を増進します。

②体内の抗ウイルス力を高める。

③糖尿病の治療。

④脾臓と腎臓を強化する作用があり、頻尿、精液過多、一部の婦人科機能疾患に補助的な効果があります。

禁忌:

① 栄養素の損失を防ぐため、ササゲは長時間調理しないでください。

② お腹が張らないように一度に食べ過ぎないようにしましょう。

③気滞や便秘のある人はササゲの摂取量を減らすべきです。

食事療法:

ササゲの種子50グラム、もち米の根とヒルガオの根をそれぞれ30グラム、豚肉の赤身250グラムを用意します。水を加え、弱火で肉に火が通るまで煮込み、適当な調味料を加えて出来上がりです。この処方は、脾臓や胃が弱い、食欲不振、排便困難、疲労感、脱力感などの症状に使用できます。

若いササゲ200グラムと空芯菜250グラムを用意します。水を加えて煮てスープにします。この処方は、脾臓を強化して湿気を除去し、排尿を促進する効果があり、主に脾虚や湿気過多などの症状に使用されます。

生のササゲを適量取り、よく噛んで飲み込んだり、つぶして冷水に浸して飲んだりすると、食べ物の蓄積による腹部の膨満感、げっぷなどの症状を治すことができます。

鶏肉をササゲと空芯菜と一緒に煮込むと、帯下、白帯下などの病気を治すことができます。

蛇に噛まれた場合は、ササゲ、クワイ、桜の葉、大豆の葉などを砕いて外用すると治ります。

<<:  ササゲを漬ける最も簡単な方法

>>:  ササゲの効能と機能、ササゲの購入と保存

推薦する

大麦と冬瓜のお粥の作り方

大麦と冬瓜のお粥の作り方をご存知ですか?以下で一緒に見てみましょう。大麦と冬瓜のお粥ハトムギは栄養価...

さくらんぼの生育環境と地域条件

桜の生育環境と条件さくらんぼは明るい生育環境を好み、より良く育つためには十分な日光が必要です。また、...

プルーンジュースの作り方 プルーンジュースの作り方

プルーンジュースはとても美味しいジュースです。ではプルーンジュースの作り方を学びましょう。プルーンジ...

ロメインレタスの効能と機能。自宅でロメインレタスを調理する方法

ロメインレタスは私たちの生活の中で最も一般的な緑の葉野菜です。生食に適したレタスの一種で、炒めて食べ...

イチゴは鉢植えで栽培できますか?

イチゴは鉢植えで栽培できますか?イチゴは鉢植えで育てることができます。イチゴを植えるときは、見た目の...

こんにゃくの種はどこから来るのでしょうか?

こんにゃくの種はどこから来るのでしょうか?こんにゃくは一般的に種まきで繁殖するものではありません。主...

挿し木で大根の生存率を最も高くするにはどうすればいいでしょうか?切ることで大根を根付かせる最も早い方法

緑のツタは生命力が強いだけでなく、空気中の有害ガスを吸収することもできます。室内で育てたほうが人体に...

マンゴーアレルギーの方はどうすればいいですか?マンゴーを食べた後のアレルギーを防ぐ方法

マンゴーは多くの人が好んで食べる熱帯フルーツですが、食べた後に皮膚や唇の赤みや腫れ、呼吸困難など、明...

コーンサラダのレシピとメリット

トウモロコシは一般的な全粒穀物です。新鮮なトウモロコシは甘くて柔らかいので、多くの人に好まれています...

キンモクセイの栽培方法と効能・機能

キンモクセイは緑の観葉植物で、毎年夏に美しい白い花を咲かせます。観賞価値が非常に高く、環境を美化し、...

塩漬けジャックフルーツの芯の食べ方/その効果と機能とは

通常、ジャックフルーツを食べると、実の芯がたくさん残ります。塩水に浸してから鍋で直接調理する人もいま...

バラに最適な肥料は何ですか?

このような背の高いバラを育てるには、主に肥料を与えるなど、いくつかの技術が必要です。十分な成長の勢い...

桃の花の生育環境と地域条件

桃の花の生育環境と条件桃の花は高温環境を好み、ある程度の耐寒性を持っています。一部の極寒地域を除き、...

アサガオにはどのくらいの頻度で水をあげればよいでしょうか?適切な水やり方法を教えてください。

アサガオにはどのくらいの頻度で水をあげればよいでしょうか?寒い北国でアサガオを育てる場合は、半月に1...

風車ジャスミンの増やし方と注意点

風車ジャスミンの繁殖方法ウィンドミルジャスミンの一般的な繁殖方法は挿し木です。挿し木や株分けによって...