赤オクラの植え方と効果

赤オクラは果皮が赤いオクラの一種で、色以外はオクラと同じで、栄養価も同じで、健康価値が非常に高いです。オクラは一年草です。若い果実、葉、芽、花はすべて食べることができ、定期的に食べると健康に良いです。オクラと同様に、赤オクラは生で食べたり、揚げたり、さまざまな調理法で食べることができます。赤オクラの栽培方法と利点を見てみましょう。

赤オクラの植え方と効果

1. 赤オクラは暖かさと強い光を好み、耐熱性、耐干性、耐湿性があり、土壌への適応性が強いです。厚く肥沃で水はけの良いローム土を選ぶのがベストで、pH値は6〜8にコントロールする必要があります。

2. 赤オクラにはビタミンAが豊富に含まれており、網膜を効果的に保護し、視力を良好に保ち、白内障の発生を防ぐことができます。

3. 赤オクラに含まれる豊富なビタミンCと水溶性食物繊維は、消化を促進し、美容にも役立ちます。この2つを組み合わせることで、肌に一定の穏やかな保護効果も得られ、一部の化学スキンケア製品の代わりになります。

4. オクラに含まれる水溶性繊維は、体内の有機物の排泄を促進し、体内の毒素の蓄積を減らし、コレステロール含有量を低下させます。

5. 赤オクラは低脂肪、低糖質の食品で、減量食品として使用できます。含まれる亜鉛やセレンなどの微量元素は、がんを予防し、がんと闘う体の能力を高めます。