紫芋粉の食べ方は？紫芋粉の食べ方のヒント

紫芋粉は、その名の通り、紫芋から作られた粉です。紫芋粉はタンパク質、ビタミン、ミネラル、各種繊維成分が豊富で、味も栄養も一流です。紫芋麺の食べ方についてご紹介します。

紫芋粉を食べるコツ

1. 紫芋の粉は紫芋のココナッツミルクサゴにすることができます

用意する必要がある材料は、紫芋の粉、大きなタピオカ、ココナッツミルク、砂糖です。まず、サゴを鍋に入れて煮て、水を濾して置いておきます。別の鍋に水、紫芋の粉、ココナッツミルクを入れて沸騰させ、タピオカを注ぎます。夏のドリンクを自分で作るのはとっても簡単で便利です！

2. 紫芋粉はスナック菓子にもなる

準備する必要がある材料は、小麦粉、イースト、水、紫芋粉です。まず、小麦粉、水、イースト菌を混ぜて、生地の強さを感じるまで手でこねます。紫芋の粉を加え、粉が紫色になるまでこねます。粉が呼吸できるように広げます。花巻きの形にして蒸し器で蒸し焼きにします。このおやつは子供にも与えることができます。

3. 紫芋の粉でおいしいもち米団子が作れる

用意する材料は、紫芋の粉、もち米の粉、もち米団子の餡などです。このお菓子の作り方もとても簡単です。まず、もち米粉を練って生地を作り、次に紫芋粉を加えます。生地が発酵したら、具材を生地に包み、一つずつ餅米にしていきます。最後に、餃子を沸騰したお湯に入れて、火が通るまで茹でます。