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クサビは、生の野生クサビ、野生クサビメロンとも呼ばれます。クサビの上部はエメラルドグリーンで、下部はアイボリーホワイトです。それでは、クサビの家庭での調理方法と効能について学びましょう。 家庭での調理方法とワイルドライスの効果マツヨイセンノウの名前の由来 空芯菜は、白くて柔らかい野菜で、折れやすいので、繊細な赤ちゃんに例えられ、「柔らかい赤ちゃん」という名前が付けられています。空芯菜は非常に新鮮でシャキシャキとした味がします。 マツヨイセンノウの薬効 空芯菜は、軽くて甘くて涼しい野菜で、利尿作用と解熱作用に優れています。 ワイルドライスの食べ方 1. 空芯菜と卵 材料: 空芯菜 250g、卵 2個 作り方: まず、空芯菜の古い皮を少し取り除き、空芯菜を約 1 インチの長さに切り、洗って置いておきます。ボウルに卵を入れてかき混ぜ、卵液を作ります。鍋に水を入れて沸騰させ、卵液を加えて泡を取り除き、空芯菜を色が変わるまで注ぎ、塩を加えてかき混ぜてから盛り付け、最後にみじん切りにしたネギを加えます。この空芯菜と卵のスープは特に甘くて美味しいです。 2. ワイルドライスの芽を添えた豚肉の揚げ物 材料: 豚肉、ワイルドライス 作り方:まず、空芯菜を細切りにし、次にスライスします。次に豚肉をスライスに切り、醤油に漬け込みます。油を沸騰させ、肉を注ぎ入れ、70%火が通るまで炒めます。次に、空芯菜を注ぎ入れ、火が通るまで炒めます。調味料を加えて出来上がりです。 |
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