トマトカリフラワーのレシピ

皆さんはカリフラワーをよく食べると思いますが、食べ過ぎると味が薄くなります。実は、カリフラワーは他のさまざまな野菜と一緒に炒めることができます。トマトカリフラワーは理想的な組み合わせです。一緒に炒めると、カリフラワーの味が変わるだけでなく、人体にもっと栄養を与えることができます。おいしいトマトカリフラワーを食べたいなら、急いで、グルメな私からトマトカリフラワーの具体的な調理方法を学んでください。

トマトカリフラワーのレシピ

トマトカリフラワーの材料

トマトカリフラワーを自宅で作る場合は、カリフラワー350グラムとトマト150グラムのほか、少量の砂糖、適量のトマトソース、少量の塩と食用油を用意する必要があります。

トマトカリフラワーを調理するための具体的な手順

1. 準備したトマトを洗い、鍋に水を入れて沸騰させ、トマトを入れて3〜5分ほど煮て、取り出してすぐに外皮を剥きます。

2. 皮をむいたトマトを小さく切り、ボウルに入れて後で使用します。カリフラワーは手で小房に分けます。鍋に水を入れ、食用油を数滴加えます。沸騰したら、カリフラワーを鍋に入れて2分間煮ます。取り出して冷水ですすぎます。取り出して水を切ります。

3. 中華鍋に油を入れて熱し、トマトを入れて炒め、トマトソースを適量加えます。トマトが柔らかくなり、汁気が出てきたら、カリフラワーを加えて炒めます。

4. 約 1 分後、塩、砂糖、その他の調味料を加えてよくかき混ぜ、ソースがカリフラワーの外側に均等に絡まるようにします。最後に少量のごま油を加えれば、自家製トマトカリフラワーの完成です。