長豆の炒め方

長豆は、とても一般的な豆類です。柔らかくてサクサクとした食感で美味しいのですが、どのように揚げたらおいしくなるのでしょうか。次の成果を紹介しましょう。

長豆の炒め方

1. 長豆と豚肉の炒め物の材料：長豆、豚肉、調味料。

2. 豚肉と長豆の炒め物の作り方1) 豚肉をスライスして、調味料に漬け込みます。こうすることで風味が増し、おいしくなります。長い豆から繊維を取り除き、セクションごとに摘み取り、きれいに洗って脇に置きます。

2) 水を沸騰させ、長い豆の節を水に浸します。この方法で調理すると中毒の心配はありません。豆を食べて中毒になったというニュースが多数報道されています。この方法で食べると特に安全です。

3) 長い豆を取り出して水を切り、油を沸騰させ、肉のスライスを入れて半分火が通るまで炒め、長い豆を注ぎ、長い豆と肉の両方に火が通るまでゆっくりと炒めます。肉と長い豆を早く調理するには、少量の水を加えて蓋をして煮込むと早く調理できます。