きのこ菜種の作り方

椎茸と鶏肉を一緒に炒めたり、スープにしたりすることは非常に一般的です。今日は椎茸と菜種の調理方法を紹介し、それをより美味しくする方法を見ていきます。

きのこ菜種の作り方

2. 椎茸と菜種の調理方法1) 椎茸と菜種の材料を全て準備したら、まず菜種を洗って置いておきます。次に沸騰したお湯で茹でてから取り出して置いておきます。椎茸を洗った後、沸騰したお湯で茹でてから取り出し、椎茸を4つに切ります。

2) フライパンに油を熱し、塩とみじん切りにしたネギを炒め、菜の花を加えます。60%ほど火が通ったら取り出してお召し上がりください。

3) 鍋に油を入れ、キノコを入れて炒め、火が通ったら調味料を加えます。食べる時間が近づいたら、菜種を鍋に入れて一緒に炒めます。火が通ったら捨てます。まず菜種を取り出して底に置き、次にキノコを取り出して上に置きます。滑らかな食感にするために、一緒に揚げるときに澱粉を加えるのが好きな人もいます。