シャチャソースの食べ方は？シャチャソースの食べ方のコツ

沙茶ソースは調味料です。シャチャソースはニンニク、タマネギ、ピーナッツなどの材料で作られています。それでは、シャチャソースの食べ方を学びましょう。

シャチャソースの食べ方は？シャチャソースの食べ方のコツ

2. 沙茶ソースの食べ方1) まずエビの頭を取り除き、次にアサリをきれいにし、次にジャガイモを洗って皮をむき、最後にワタリガニをきれいにします。ジャガイモを小さく切り、熱い油で50%火が通るまで揚げ、取り出して置いておきます。

2) フライパンに油を熱し、唐辛子、エシャロット、生姜を炒め、アサリ、カニ、エビを加え、料理酒を加えてよく混ぜ、すべてを一緒に加えて炒めます。

3) 次に、シャチャソースを注ぎ、薄口醤油を加えて一緒に炒め、最後にジャガイモを加えて一緒に炒め、蓋をして10分間煮込みます。この時点で料理は調理され、次にコリアンダーとネギを加えて一緒に炒めます。今すぐお召し上がりいただけます。このシャチャソースを使った鍋料理は特に美味しいです。これらはすべて魚介類で作られており、特に新鮮な味がします。