おいしいレタスの皮の作り方は？レタスの皮の役割

レタスを食べたことがありますか？レタスを食べるとき、皮を剥いて捨てますか？実は、それはとても無駄なことです。レタスの皮にも活用の余地はたくさんあり、人間が食べることができ、人体に多くのメリットがあります。レタスの皮を食べたことがない方は、おいしいレタスの皮の作り方を一緒に学び、レタスの皮の働きについても学んでみませんか。

おいしいレタスの皮の作り方は？レタスの皮の役割

おいしいレタスの皮の作り方

1. レタスの皮をパリパリのレタスの皮にすると特に美味しいです。作るときは、レタスの皮400グラム、適量の食用油、刻んだコショウ、塩、みじん切りにしたニンニクなどの調味料、少量の刻んだ生姜とチキンエッセンスを用意する必要があります。

2. レタスの皮をむいた後、薄く切って小さな容器に入れ、米のとぎ汁または薄い塩水を加えて浸します。4〜5時間浸した後、取り出します。これにより、レタスの皮の渋みが取り除かれます。

3. フライパンに油を熱し、みじん切りにした生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。次に、下処理したレタスを加えてさっと炒めます。均等に炒め終わったら、スプーン一杯の刻んだ唐辛子と少量の食塩を加えます。レタスの皮が柔らかくなるまで炒めたら、フライパンから取り出してお召し上がりください。

レタスの皮の役割

レタスの皮の機能はレタスと非常に似ています。蓄積を排除し、消化を促進します。食べた後、体内の消化酵素の分泌を加速することができます。食欲不振による消化不良や腹部膨満に優れた治療効果があります。さらに、レタスの皮は利尿作用と乳汁分泌促進作用もあります。定期的に摂取すると、減量や癌や心血管疾患、脳血管疾患の発症予防にも役立ちます。