|
生姜は生活にとても大切な食材です。生のまま食べたり、調味料として使ったりできるだけでなく、漬けて食べることもできます。どんな食べ方でも、人体に大量の栄養素を与えることができます。ただ、多くの友人は生姜の漬け方を知らず、食べたいときにどうやって作ったらいいのかわからないのです。編集者は、生姜をスライスしてから漬けることができることをお伝えします。漬ける時間は短く、味はとても良いです。以下は、自家製の生姜のスライスの漬け物の作り方です。生姜を食べるのが好きな友人は、それを学んでみてください。 自家製生姜の漬物の作り方自家製生姜の漬物 新生姜のスライスを作るときは、新鮮な新生姜300〜500グラム、塩10〜15グラム、砂糖100グラム、食用バルサミコ酢200グラム、適量の水を用意します。 自家製生姜の漬物の作り方 1. 自家製の漬け生姜スライスを作るときは、まず生姜のざらざらした硬い部分を取り除き、きれいな水で洗い、水分を取り除いて置いておきます。 2. 洗った生姜をスライスしてボウルに入れ、食塩を加えてよく混ぜてから漬け込みます。5〜6時間後、生姜の苦味が漬けられます。このとき、手で強く絞って苦味を取り除きます。 3. 加工した生姜を冷たい沸騰したお湯に3時間浸し、取り出して水を切ります。これで生姜の臭いのほとんどが取り除かれます。この時、小さめの鍋を用意し、用意しておいた酢、塩、砂糖などの調味料をすべて鍋に入れ、適量の水を加えて沸騰させます。 4. 煮込んだソースを冷ましてから、加工した生姜のスライスをソースに入れてマリネします。3〜5日後、マリネした生姜のスライスは風味が出て、取り出して食べることができます。食べきれない場合は、密封して冷蔵庫に保存できます。 |
<<: 冬瓜の肉炒めの作り方 冬瓜の肉炒めを美味しく作る方法
ソフトグアバは、実は完全に熟したグアバで、少し柔らかい感じがします。この種のグアバは味が良く、果汁が...
ブルーベリーは、濃い青色をした小粒のナッツで、甘酸っぱい味と豊かなフルーティーな香りが特徴です。主に...
先日、実家に帰省した際、母が作ってくれたレタスのピクルスを食卓に並べてくれました。ソースがたっぷりか...
タイガーピラニアの土壌タイガースキンオーキッドは酸性土壌でもアルカリ性土壌でも育ちますが、最も適した...
冬瓜とトウモロコシのお粥の作り方をご存知でしょうか。作り方をおさらいしましょう。冬瓜コーン粥の作り方...
私の友人の多くは、にんじんとあさりのお粥の作り方をすでに知っていると思います。以下にまとめておきます...
クチナシの植え替え時期ジャスミンの鉢は年に一度植え替える必要があります。土の中の養分が吸収され続け、...
今日はポケットナスの一種について、その形状や特徴も含めて紹介します。ポケットナスの形態的特徴ナスは、...
3月の蘭の水やり方法3月は花が咲く春の季節です。月平均気温は8~9℃と、日に日に暖かくなってきてい...
収穫後のソラマメをより良く保存するにはどうすればよいでしょうか? 今日は具体的な方法をお教えします。...
Chlorophytum comosum は育てやすい植物ですが、他のクモの巣植物に比べて成長が遅く...
椎茸の食べ方はいろいろあります。鶏肉と一緒に食べたり、豆腐と一緒に食べたりできます。この食べ方は特に...
フェニックスの木を玄関先に植えることはできますか?フェニックスの木を玄関先に植えることができます。鳳...
菊は、天然の香りを持つ一般的な緑の野菜で、利尿作用があり、腫れを抑え、体の免疫力を高め、血圧を下げる...
桃の木を剪定すると、植物の成長が促進され、枝が伸びてより多くの枝が生えるようになります。これにより、...