おいしいヤマブシタケの作り方は？ヤマブシタケの食べ方

ヤマブシタケは栄養価の高い食用キノコで、人体に有益なさまざまな栄養素を含んでおり、免疫力や記憶力を高め、心血管疾患や脳血管疾患の発生を防ぐなど、日常生活では珍しい健康食品です。しかし、ヤマブシタケを美味しくするにはどうすればいいのでしょうか?ヤマブシタケの完全なレシピを書き留めて、後で皆さんと共有します。ヤマブシタケを美味しく作る方法がわからない友達は、ぜひ学びに来てください。

おいしいヤマブシタケの作り方は？ヤマブシタケの食べ方

ヤマブシタケのスープは美味しい

1. ヤマブシタケとスペアリブはスープにすると特に美味しいです。スープを作るときは、スペアリブ500グラムとヤマブシタケ2～3個のほかに、適量の玉ねぎと生姜、少量の食塩と水を用意する必要があります。

2. リブを洗って切り分け、沸騰したお湯で5分間茹でて取り出し、後で使用するために水を切ります。ヤマブシタケをきれいな水に浸して柔らかくし、細かくちぎり、ネギを細切りにし、ショウガを薄切りにします。

3. 中華鍋に油を熱し、ネギとショウガを加えて香りが出るまで炒めます。スペアリブを加えてしばらく炒めます。適量の薄口醤油を加えてスペアリブの色が変わるようにします。次に水を加え、沸騰してからさらに20分間煮込み、浸しておいたヤマブシタケを加えます。ヤマブシタケを加えた後、約20分間煮込み、塩で味を整えたら出来上がりです。

ヤマブシタケのソースは美味しい

1. ヤマブシタケをベジタリアンソースにしてご飯や麺と一緒に食べるのもとても美味しいです。作るときは、適量のグルテン、ヤマブシタケ、ベジタリアンオイスターソース、薄口醤油、刻んだ生姜、スターアニス、氷砂糖を用意する必要があります。

2. ヤマブシタケを水に浸した後、取り出して小さなサイコロ状に切ります。鍋に油を熱し、スターアニスとみじん切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒めます。次に、グルテンとヤマブシタケの角切りを加えて均一に炒めます。氷砂糖、食塩、用意した醤油を加えます。均一に炒めたら、適量の古いスープを加えます。スープが濃くなったら、自家製ヤマブシタケソースを出すことができます。