キュウリサラダの作り方 キュウリサラダの作り方

キュウリは、家庭で最もよく使われる食材で、調理方法もさまざまです。キュウリの栄養価を保つには、冷やして食べるのが最適です。冷たいキュウリのサラダの作り方を見て、レシピを皆さんとシェアしましょう。

キュウリサラダの作り方 キュウリサラダの作り方

1.冷たいキュウリサラダの作り方

ステップ 1: きゅうりの皮をむいて細切りにし、ピーマンの皮をむいて細切りにします。

ステップ2：事前に準備したひき肉を醤油、生姜、ニンニク、酢でマリネして風味をつけます。

ステップ3：きゅうりの細切りに調味料を注ぎ、よく混ぜます。

ステップ 4: ひき肉をフライパンに加え、火が通るまで炒めます。

ステップ 5: ひき肉とグレービーソースをキュウリの細切りに加えてよく混ぜます。

2. 冷たいキュウリサラダの作り方2

ステップ 1: キュウリ、赤唐辛子油、生姜、ニンニク、コリアンダーを用意します。

ステップ 2: きゅうりの頭を簡単にきれいに取り除いた後、きゅうりを好みの長さに切ります。

ステップ 3: キュウリをボウルに入れ、みじん切りにした生姜、ニンニク、赤唐辛子油、チキンエッセンスを混ぜます。

ステップ 4: 油を少し熱し、きゅうりの細切りの上に注ぎ、ゴマを加えてよく混ぜます。

ステップ 5: 盛り付ける前に、飾りとしてコリアンダーを加えます。

3.冷えたキュウリの選び方

きゅうりはとても大切なものですが、どうやって正しいきゅうりを選ぶのでしょうか？表面にトゲが生えているきゅうりは比較的新鮮で、小さな花が咲いているきゅうりも収穫したばかりでとても新鮮であることを示しています。