ミルク煮キノコの作り方は？ミルク煮キノコの材料と手順

牛乳で煮た椎茸はカルシウムを補給し、肌を美しくし、体の病気に対する抵抗力を高める効果があると聞いたことがある人も多いでしょう。これはほとんどの人に適した治療食品です。しかし、牛乳で煮た椎茸はどのように調理するのでしょうか?実は、この治療食の作り方は複雑ではありません。後で、牛乳で煮込んだ椎茸のレシピを書き留めておきます。興味のある友人はそれを学んでください。

牛乳で煮込んだ椎茸の作り方 牛乳で煮込んだ椎茸の作り方

ミルク煮キノコの材料

キノコのミルク煮を作るときは、牛乳500ml、キノコ4〜5個、適量の砂糖を用意し、ミルクポットも用意する必要があります。

ミルク煮キノコの作り方

1. 下ごしらえしたキノコをあらかじめきれいな水に浸し、柔らかくなったら取り出してきれいな水で洗い、手で細かく裂きます。鍋に水を入れて沸騰させ、キノコを沸騰したお湯で茹で、取り出して水を絞ります。

2. ミルクポットを火にかけ、用意しておいたミルクを注ぎます。次に、湯がいたキノコをミルクに入れます。キノコがミルクで覆われていることを確認します。次に、火をつけて煮込みます。弱火にしてください。弱火だと味に影響します。

3. 鍋の中のキノコが完全に火が通るまで待ってから、用意しておいた砂糖を鍋に加えてよく混ぜます。砂糖が完全に溶けたら、牛乳で煮込んだキノコを鍋から取り出し、ボウルに盛り付けます。熱いうちにそのまま食べることができます。

4. ミルクで煮込んだキノコの甘みが苦手な場合は、ミルクキノコスープにすることもできます。作るときは、キノコをバターで炒め、適量の玉ねぎの千切りを加え、炒めた後にミルクを加えます。煮込んだら、塩とコショウで味付けし、よく混ぜて取り出して食べます。