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ヒシは柔らかい食感、魅力的な味、豊富な栄養があり、体力強化とダイエットの両方に最適な食品です。しかし、多くの人はヒシについて理解しておらず、美味しく食べる方法を知りません。実際、クチナシの調理法は数多くあります。その中でも最も美味しい 2 つの調理法を書き留めて、後ほど皆さんにご紹介したいと思います。 ワイルドライスの茎を美味しくする方法細切り豚肉とワイルドライス 1.千切り水竹と豚肉の作り方は簡単で、味も良いです。作る前に、水竹2本と赤身肉100グラムを用意し、ピーマンと赤ピーマンを1つずつ用意し、オイスターソース、米澱粉、オリーブオイル、食卓塩を少量用意します。 2. ヒシの外皮を剥き、古い根を切り落とし、ナイフで太めの細切りにします。緑と赤のピーマンを別々に洗い、千切りにして置いておきます。 3. 赤身の肉を細切りにし、オイスターソースと澱粉を加えてしばらくマリネします。フライパンに油を熱し、最初に肉のスライスを炒めます。色が変わったら、みじん切りにしたネギを加え、次に千切りにしたワイルドライスと千切りにした緑と赤のピーマンを加えます。2〜3分で調理されます。塩を加えて味を整え、お召し上がりください。 ワイルドライスの茎と豚腸の揚げ物 1. 豚腸と水筍の炒め物もとても美味しいです。揚げる時は、商人が加工した豚腸を購入し、水筍2本、適量の玉ねぎ、生姜、ニンニク、砂糖、食用油、そして豆板醤を用意します。 2. フライパンに油を熱し、豆ペーストを加えて香りが出るまで炒めます。次に、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えます。最後に、細かく刻んだ豚腸と水竹のスライスを加えます。次に、豚腸の脂肪が水竹に吸収されるまで素早く炒めます。次に、適量の塩、MSG、少量の料理酒を加えます。よく混ぜて、皿に直接盛り付けます。 |
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