おいしいウォーターセロリの作り方

多くの人が、セロリは栄養が豊富な食用の山菜だと聞いたことがあるでしょう。血圧を下げ、血液を補い、がんを予防することができます。しかし、セロリを美味しく調理する方法を知らない人もいます。そのため、私はセロリの作り方を整理し、それを書き留めて皆さんと共有します。セロリを食べたいなら、それを注意深く学んでください。

おいしいウォーターセロリの作り方

1. 干し豆腐とセロリの炒め物

セロリと干し豆腐を炒めると美味しいです。セロリの葉を取り除き、細かく切ります。次に干し豆腐を細切りにします。次にフライパンに油を熱し、ニンニクのスライスを加えて香りが出るまで炒めます。干し豆腐とセロリを加えて強火で炒めます。しばらく炒めたら、少量のバルサミコ酢と適量の塩を加えます。均等に炒めたらフライパンから取り出し、皿に盛り付けます。

2. ウォーターセロリは冷たくして食べることもできる

ウォーターセロリは冷たく食べても美味しいです。ウォーターセロリの葉を取り除き、切り分けて熱湯でゆで、取り出して冷水で冷やし、取り出して水を切り、適量のつぶしたニンニクと千切りしたピーマン、少量の酢、薄口醤油、砂糖を加え、ごま油とチキンエッセンスを加えてよく混ぜてから食べます。

3. ウォーターセロリのパンケーキ

ウォーターセロリのパンケーキも良い選択です。新鮮なウォーターセロリを選び、葉を取ってみじん切りにし、茎は揚げるために取っておき、みじん切りにしたウォーターセロリの葉に適量の食塩を入れ、卵2個を混ぜ、適量の小麦粉と水を加えて衣を作り、フライパンで揚げ、両面が黄金色になったら取り出して食べます。