澄んだスープで魚を作る方法 澄んだスープで魚を作る方法

澄んだスープで魚を作る方法 澄んだスープで魚を作る方法

冬には、さっぱりとした料理が好まれます。澄まし魚は栄養価が高く、味も美味しく、体のさまざまな栄養素のニーズを満たすことができるので、良い選択です。ただ、魚を澄まし汁で調理する方法についてあまり知らない人や、どのように調理すればよいかわからない人もいます。澄まし魚のレシピは後ほど書き留めておきます。澄まし魚を食べたい友達は来て学んでください。

澄んだスープで魚を作る方法 澄んだスープで魚を作る方法

魚のスープを作るための材料

澄まし魚のスープを作るときは、ソウギョ、ニンジン2本、柔らかい豆腐1枚、ネギ、ショウガ、コショウ、白酢、料理酒を適量用意する必要があります。

澄まし魚のスープを作る手順

1. 購入したソウギョの鱗と内臓を取り除き、切り身にして置いておきます。自分で処理するのが面倒な場合は、購入時に業者に処理を依頼し、家に帰ってから直接切り身にして自分で洗うこともできます。

2. スライスした魚をボウルに入れ、塩と料理酒を加えて約15分間マリネします。にんじんを洗って薄切りにします。次に、しょうがを薄切りにし、玉ねぎを細切りにします。鍋に適量の水を入れ、にんじんのスライスを入れて煮ます。

3. 中華鍋に油を入れて熱したら、コショウを加え、スライスした金時を加えて炒め、生姜のスライスを加えて魚に火が通るまで炒めます。

4. キャセロールのニンジンが茹で上がったら、玉ねぎのスライスと生姜のスライスを加え、ライムジュースを少量加えます。次に、揚げた魚の切り身をキャセロールに入れ、コショウを取り除きます。鍋に蓋をして沸騰させ、20分間煮ます。

<<:  4種類の野菜は食べる前に皮をむく必要があります。皮には毒があるので食べないでください。

>>:  ホタテとは何か、そしてホタテをどう食べるか

推薦する

ジャポニカ米ともち米の違い

日本米は南部の人々の主食であり、もち米はスナックを作る主な材料です。ジャポニカ米は炭水化物が豊富で、...

ティーツリーエッセンシャルオイルの効能と機能 ティーツリーエッセンシャルオイルの使い方

ティーツリーエッセンシャルオイルは、市場で最も人気のある植物エッセンシャルオイルです。ほのかなティー...

ヤシガニの効果と働き、ヤシガニの栄養価

ヤシガニの紹介ヤシガニ(学名:Birgus latro)は、体長が1メートルにもなるヤドカリの一種で...

桜の種を植えることはできますか?

桜の種を植えることはできますか?桜の種は植えることができますが、使用する前に水で洗って乾燥させる必要...

山東ショウガを植えるのに最適な月はいつですか?

山東ショウガはいつ植えられますか?山東ショウガは通常春に植えられます。ショウガの生育に適した気温は1...

開仙金成の効能と機能

凱仙金城はオレンジの一種で、柔らかくてジューシーな果肉を持つ魅力的な果物です。この果物は甘くてジュー...

グラジオラスの植え方は?植え付け時期と方法

グラジオラスの植え付け時期グラジオラスを植えるのに適した時期は毎年春、具体的には3月から4月下旬です...

リコピンの効能と機能

リコピンは植物に含まれる天然色素であり、現在最も強力な抗酸化物質です。リコピンの効能や効果は非常に重...

キュウリは日陰を好みますか、それとも日光を好みますか?

キュウリは日陰を好みますか、それとも日光を好みますか?キュウリは手入れがとても簡単で、非常に一般的な...

サンゴの棒を育てて花を咲かせる方法

サンゴスティックの開花時期サンゴスティックは花を咲かせますが、開花するまでには通常 3 年間の手入れ...

カシューナッツの効能と効果 カシューナッツのタブー

カシューナッツはカナダ原産のナッツです。形が腎臓によく似ていることからカシューナッツと呼ばれています...

ルバーブの成長サイクルはどのくらいですか?

ルバーブの栽培入門ルバーブは山林の端の半日陰の湿った場所によく見られ、主に四川省、甘粛省、青海省、チ...

ジャスミンに適した肥料は何ですか?

ジャスミンの施肥の概要ジャスミンは、モクセイ科ジャスミン属の直立または登山用の低木です。風通しがよく...

ディフェンバキアの水やり方法

ディフェンバキアの水やりのヒント斑入りのディフェンバキアは湿度の高い生育環境を好み、あまり干ばつに強...

酵素液を飲むことのメリット

酵素液とは、発酵させたばかりの酵素原液のことを指します。さまざまな野菜、果物、漢方薬の原料を特定の環...