おいしいクワズイモの作り方

ヒシは水生野菜です。栄養が豊富で、健康に非常に良い効果があります。人体にさまざまな栄養素を与えるだけでなく、肺をきれいにし、咳を和らげる効果もあります。人体に多くの効果があります。しかし、ヒシを美味しく調理するにはどうすればいいのでしょうか?これから、一般的なヒシの調理法を書き留めますが、それを理解すれば、ヒシを美味しく調理する方法がわかるようになります。

おいしいクワズイモの作り方

ソーセージとサジタリアの中華ソーセージ炒め

1. 中華ソーセージとヒシの炒め物は特に美味しいです。炒めるときには、中華ソーセージ1本、ヒシの実1キロ、ピーマン2個と赤ピーマン2個、ニンニクとショウガ適量、調味料も用意する必要があります。

2. ヒシの実を洗ってスライスします。中華ソーセージを小さく切ります。緑と赤のピーマンを角切りにします。フライパンに油を熱し、ニンニクとショウガを加えて炒めます。唐辛子を加えてまんべんなく炒めます。次にヒシの実のスライスを加えて強火で炒めます。ヒシの実がほぼ火が通ったら、塩を加えて味付けします。火が通ったら取り出して盛り付けます。

サジタリアで煮込んだ豚スペアリブ

1. 豚スペアリブをクチバナで煮込むのもとても美味しいです。煮込む前に、クチバナ500グラム、豚スペアリブ1キログラム、ハヤトウリ1本、花椒適量、薄口醤油、氷砂糖、食卓塩適量を用意する必要があります。

2. ヒシの実をスライスに、スペアリブを細切りに、ハヤトウリを角切りにします。スペアリブを沸騰したお湯に入れて湯通しします。取り出して鍋に入れます。ヒシの実と水を加え、ネギ、生姜、薄口醤油、氷砂糖を適量加えます。火をつけて煮込みます。スペアリブが70%ほど火が通ったらハヤトウリを加えます。その後、煮込み、火が通ったら塩を加えて味を調えてからお召し上がりください。