コーンクリームスープの材料と手順

クリームスープは非常に一般的な西洋料理であり、コーンクリームスープも私たちのお気に入りのスープの一つです。クリーミーなコーンスープに興味を持っている人はたくさんいます。コーンスープは栄養価が高く、おいしいので、試してみる価値のある非常に良い食べ物です。

コーンクリームチャウダーのレシピ

1.自家製コーンクリームスープの作り方

ステップ 1: 牛乳 0.5 ポンド、適量のトウモロコシの粒、クリーム 30 ml、適量のハム、塩、コショウ、少量の黒ゴマ、玉ねぎ 3 枚、マッシュルーム 1 個を用意します。

ステップ 2: まず玉ねぎとマッシュルームを洗い、次にハムを角切りにします。

ステップ 3: トウモロコシの粒を洗い、細かく切り刻み、水を加えてペースト状になるまでかき混ぜます。

ステップ 4: フライパンにバターを加えて溶かし、塩とコショウで味付けします。

ステップ5：バターが香ばしくなったら、玉ねぎ、角切りハム、角切りマッシュルームを加え、バターと一緒に均一に炒めます。

ステップ 6: 均等に炒めたら、鍋から取り出してボウルに移します。鍋をすすいで牛乳を注ぎます。炒めた材料を加えて 5 分間煮ます。

ステップ7：ボウルに入れて黒ゴマをふりかけます。

2. 洋風クリームコーンスープの作り方

ステップ 1: スイートコーン 300 グラム、牛乳 300 ml、バター 10 グラム、小麦粉 10 グラム、ニンジン 10 グラム、ブロッコリー 20 グラム、塩、MSG。

ステップ 2: ニンジンとブロッコリーを水で炒め、ニンジンを角切りにします。

ステップ 3: トウモロコシの粒を砕き、牛乳を加えてピューレになるまでかき混ぜます。

ステップ 4: 鍋にバターを加えて溶かし、小麦粉を加えます。完全に混ざったら、沸騰したお湯を加えてペースト状にします。

ステップ 5: ミルクコーンピューレができたら、鍋に入れて蓋をし、2 分間煮込み、みじん切りにしたニンジンを加えます。

ステップ6: 均一に混ぜて味付けします。