ザクロの皮の剥き方

秋が来て、またザクロの季節がやって来ました。ザクロがおいしい果物であることは誰もが知っています。赤ちゃんがザクロを食べやすくするために、お母さんはいつも一つずつ皮をむきます。今から、ザクロの皮を便利に、そして美しく剥くためのちょっとしたコツをお教えします！ ！

製造工程

1. まずザクロの上部を切り落とします。

2. 肉や切り口の外観を傷つけないようにしてください。

3. ナイフを使って、ザクロの皮の白い筋に沿って数か所切り込みを入れます。切り込みは深く入れすぎず、ザクロの皮が切れる程度で十分です。

4. 白い腱に沿って切ると、上部の花びらが中央の腱と骨から分離していることがわかります。分離していない部分は、ロータリーカットを使用します。

5. 中間腱をつまんでゆっくりと上方に回転させ、中間腱を取り除きます。

6. 切り取った花びらに沿ってそっと割るだけで、とても軽くて風通しの良い感じになります。

7. 果肉を取り除く

ヒント

ザクロには多くの機能と効果があります。特に栄養価が高く、人体に必要なさまざまな栄養素が含まれています。この果物には、ビタミンC、ビタミンB、有機酸、糖、タンパク質、脂肪、カルシウム、リン、カリウムなどのミネラルが含まれています。分析によると、ザクロには炭水化物が17％、水分が79％、糖分が13～17％含まれています。ビタミンCの含有量はリンゴの1～2倍ですが、脂肪とタンパク質の含有量はリンゴより低いです。この果物は主に生で食べられます。