おいしい豚血フナスープの作り方 豚血フナスープの材料と作り方

おいしい豚血フナスープの作り方 豚血フナスープの材料と作り方

今日は豚の血フナ使った豚の血とフナのスープのレシピをおすすめます一緒に学びましょう

豚血フナスープの作り方

1.豚血フナスープ主な材料

豚血とフナのスープ主な材料は、フナ豚の血、鶏の骨です調味料は、サラダ油、塩、生姜、料理酒、砂糖です

2.豚血フナスープの作り方

ステップ1:鶏の骨を適当な大きさに切り、血を洗い流して鍋に入れます。

ステップ 2:鍋に鶏の骨がかぶるくらいのを入れ、生姜を数枚スライスして加えます

ステップ 3: 火をつけて鶏の骨を沸騰させ、最初の水を注ぎます。

ステップ 4:まず豚の血を料理用ワインの中に浸し血を絞り出してから熱湯で茹でます。

ステップ 5:まずフナを細かく切り、砂糖、塩食用油でマリネしてかき混ぜます

ステップ 6:鶏の骨に新しい水を加え、強火で沸騰させてから弱火にしてチキンスープを煮込みます。

ステップ 7:チキンスープが完成したら、まず鶏の骨を取り出し、チキンスープから脂肪を取り除きます。

ステップ 8:濾過したチキンスープをキャセロールに入れて沸騰させます。

ステップ 9:沸騰したチキンスープ米と豚の血を加え、弱火にしてスープを煮始めます

ステップ10: 30分スープが濃くなったら、フナの身を加えてよくかき混ぜます。

ステップ 11 :フナの色が少し変わったら、火を止めてスープ均一にかき混ぜれば、食べられるようになります

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