山東ショウガを植えるのに最適な月はいつですか?

山東ショウガはいつ植えられますか？

山東ショウガは通常春に植えられます。ショウガの生育に適した気温は15度以上です。これより気温が低いとショウガの生育には適しません。家に芽が出た生姜があれば、そのまま種まきに使うこともできます。自宅の生姜が芽を出さない場合は、太い生姜を容器に入れて毎日水を吹きかけると、できるだけ早く生姜が芽を出すようになります。

南北の植え付け時期：南北では山東ショウガの植え付けに適した時期が異なります。南部では通常、夏と秋にショウガを植えますが、北部では一般的に晩秋と晩冬にショウガを植えます。

温室植え付け時期：山東ショウガは温室で植えることができます。温室栽培と露地栽培では時期が異なります。ショウガは湿度が高く日当たりの良い環境を好むため、温室で栽培する方がよいでしょう。

山東省のショウガの生産地と植え付け月

山東ショウガは主に山東半島で生産されており、莱蕪ショウガ、安丘ショウガ、昌益ショウガ、莒県ショウガなどがあります。

莱蕪ショウガ

莱蕪山東ショウガは通常3月に植えられ、9月に成熟します。莱蕪のショウガは、粒が大きく、皮が薄く、筋が少なく、辛くて美味しい味と鮮やかな色で有名です。

安秋生姜

安丘山東省のショウガは主に4月と5月に植えられ、9月と10月に収穫されます。安丘生姜は色が鮮やかで、構造がコンパクトで、繊維が少なく粒が大きく、スパイシーで新鮮な香りがします。

山東省のショウガの品種と植え付け時期

山東省のショウガの一般的な品種には、白、黄、赤などがあります。

白山東ショウガ

白山東ショウガは通常3月に植えられ、植え付け後8月に成熟します。白生姜の皮はわずかに黄色がかった白色で、生姜片は仏の手のような形をしており、花びらは厚くふっくらしています。

レッドシャンドンショウガ

赤い山東ショウガは通常5月中旬に植えられ、9月から10月に成熟します。山東紅ショウガは根茎が大きく、節間が長く、皮は淡黄色、芽は淡赤色、肉質は黄色、繊維質は少なく、辛味が強いです。