清明野菜の種の保存方法と種の採取方法

清明野菜の種

青明菜の種子は乾燥させた後、翌年まで保存して使用することができます。種子は1年以上保存できますが、1年後には種子の活力が低下します。青明菜は種子を自ら保持することができるため、果実の配列から種子をこすり落とす必要があります。

秋に青明菜の花序が黄色から黄白色に変わる頃に、果実の房を切り取り、天日で乾燥させ、種をこすり出し、乾燥させた後に保存して後で使用することができます。収穫したらすぐに種を蒔くのがベストです。保存期間が1年を超えると発芽しにくくなります。

1. 清明野菜の種子の保存期間を延ばすには、種子を完全に乾燥させる必要があります。水分含有量が多いと、種子中の酵素が種子中の栄養素の分解を加速させ、より強い呼吸を行うため、種子が熱くなりカビが生え、種子の活力が低下します。

2. 空気中の湿度は種子自体の水分含有量に直接影響します。空気中の湿度が上昇すると、さまざまな清明野菜の種子の水分含有量も増加します。

3. 温度は種子の保管に影響を与える最も重要な要因の 1 つです。温度が低いほど、種子の呼吸が弱くなり、消費される栄養素が少なくなり、保存期間が長くなります。同時に、低温は種子の表面の微生物の活動を抑制し、熱を減らし、カビを防ぐこともできます。

1. 青明菜は環境への適応性が広く、畑、尾根、荒れ地、道端の湿った草地、溝、川岸などによく見られます。気温や湿度が適している春と秋に播種すると早く成長します。

2. 青明菜の種子は高温環境に耐性がないため、春に播種するのに適しています。南部では2月に種を蒔くことができます。霜が降りる地域では、最後の霜が降りた後に野外で種を蒔くか、3月か4月に種を蒔くことができます。保温のためには、上からプラスチックフィルムを一枚かける必要があります。

3. 清明野菜は、湿潤で水はけの良い肥沃な土地を好みます。植えるときは、灌漑に適した畑、または菜園の端を選び、列間隔10cmの浅い溝を掘り、土の上に種を均等に蒔くのがよいでしょう。種を蒔いた後は、土を覆わずに、プラスチックフィルムで覆うだけにしてください。