8月に栽培するのに適した野菜は何ですか（旧暦の7月と8月に栽培するのに適した野菜は何ですか）

7月と8月に栽培するのに適した野菜は何ですか?

8月は秋の始まりに近いですが、成熟期間の短い葉物野菜を植えても問題ありません。一般的に、葉物野菜は1か月で収穫できます。9月はちょうど収穫に適した時期なので、植えておくとよいでしょう。

1. 白菜

秋の初めはキャベツを植えるのに適した時期で、11月に収穫できます。 3日後にはキャベツの苗が出てきて、10日後には最初の間引きが始まります。この時点では、苗はまだ小さすぎて食べられません。

2回目の間引き後、苗は大きく成長し、冷菜やスープ、麺類などとして食べることができます。

さらに10日後に、3回目の苗の間引きをします。この時期は大きく育ち、饅頭や餃子などの具材としても使えるので、小さいキャベツなら1か月食べられますし、11月には大きなキャベツも収穫できます。

2. レタス

レタスは植え付け後約50日で成熟し、10月に収穫できます。ブロードキャストまたは直接シードできます。 2cm浅く播種し、1週間土の表面を湿らせておきます。出芽後は間引き、本葉が3枚以上になったら移植します。 1 か月後にバッチで収穫を開始します。

3. 菊

ヨモギの生育に適した温度は20～25℃です。 8月中旬に播種します。 9月は気候が涼しくなり、ヨモギの生育に適しています。多くの人が好んで食べており、冷たい料理や温かい炒め物に適しています。

4. 菜種

8月は夏の暑さが過ぎても、昼間はまだかなり暑いですが、朝晩は少し涼しくなります。菜種の栽培にも適しています。菜種を植える場合は窒素肥料を多めに与えてください。昼の暑い時期には朝晩1回ずつ水やりをし、水の量を調整してください。

5. チェリーラディッシュ

柔らかく通気性のある土を選び、有機肥料を加えて深く耕し、2日間天日で乾燥させて、植え付け用の畝を作ります。まず、5cmの深さの溝を掘り、たっぷりと水をやり、溝に沿って種を蒔き、土をかぶせます。苗は3〜5日で発芽し、まとめて収穫することができます。