果樹の一般的な剪定方法（果樹農家は毎年果樹の枝を剪定します）

まず、果樹を植えるときに枝や葉を剪定するのはなぜでしょうか?

果樹の樹冠が成長して拡大するにつれて、枝や葉が多すぎると必然的に外側が密集して内側が空洞になり、樹木の老化が早まり、深刻な交互結実が起こり、果実の収量と品質が低下します。したがって、同様の状況の発生を減らすために、いくつかの剪定手法を採用する必要があります。

1. 短くする

枝の先端と芽の一部を切り取ることで栄養が集中し、切り取った芽の優勢が促進され、強い枝が芽生えます。多年生枝の削減も剪定の一種です。

切り口の下に栄養枝を残して再び伸びるようにすることを「縮小剪定」といいます。切り口の下に主枝を残さないことを「ブロッキング」と呼び、その目的は成長を抑制し、多くの場合枝の集まりに変化させることです。

一般的に言えば、剪定が強くなるほど、切り口やその下部への局所的な刺激が強くなり、植物全体、さらには根系への阻害も大きくなります。新しく植えた果物の場合、あまり剪定しすぎないでください。そうしないと、実がなるのが遅くなる可能性があります。

2. トッピング

成長中の新芽の若くて柔らかい部分を主に取り除きます。その機能は、枝の継続的な成長を抑制し、栄養分が下の芽やその隣接部分に送られ、開花や結実を促すことです。

3. 間伐

根元から枝や芽をいくつか取り除きます。母枝の栄養面積が減少し、特定の傷が形成されるため、上部の枝の成長は遅くなり、下部の枝は強くなります。間伐の全体的な影響は、除去される枝の種類と量によって異なります。

弱い枝、密集した枝、または生い茂った枝を間引くと、無駄な消費が減り、有効な光合成面積が増加し、全体的な栄養に利益をもたらします。しかし、栄養枝を間引きすぎると、栄養の蓄積が減少し、根系と樹木の活力が弱まります。

成長期中の芽の除去や先端の摘芯などの作業も間引きとみなされ、常緑果樹でより一般的に使用されます。

4. ゆっくりする

緩やかな放出は主に果樹の成長に基づいています。栄養枝は剪定せず、自然に伸びるようにし、弱い頂芽を利用して伸び、頂芽優勢を徐々に減速・弱め、枝芽の発芽率を高め、短枝の成長を促進し、開花を促します。

成長を遅くすることは、通常、枝の角度を大きくすることと組み合わされ、枝がほぼ水平または斜め下向きに成長するときにその効果は明ら​​かです。しかし、過度に勢いよく直立した後ろの枝は一般的には使用されません。

5. その他の剪定技術

例えば、切り込みを入れたり、輪切りにしたり、先端をねじったり、枝を柔らかくしたりすることで、器官や伝導組織の一部を傷つけ、栄養の供給方向や速度を一時的に変えることができます。過度の成長を抑制し、開花を促進し、結実率を高める効果もあります。

上記の剪定方法は、樹種や品種ごとの生育や結実特性、台木、樹齢、樹勢などを考慮し、自然条件の特性や栽培管理の程度も考慮して、樹木や場所に合わせて実施する必要があります。

同時に、さまざまな剪定方法の総合的な適用と、冬の剪定と夏の剪定の調整に注意を払う必要があります。