おいしい老麺の作り方は？老麺の作り方の材料と手順

このソースは野菜やご飯と混ぜるのにとても適しており、香り豊かなソースを作るのは実はとても簡単です。ソースの基本的な作り方を理解したら、自分の好みに合わせてソースを調整することができます。ソース作りの最大の特徴は、決まった方法がなく、特定の方法に限定する必要がないことです。ここでは、ソースを作る一般的な方法をいくつか紹介します。

ソースの作り方

1.ソースの基本的な作り方

ステップ 1:ゴマ、コリアンダー、ゴマ油 5ml、醤油 15ml、スープ、塩を用意します。

ステップ2：鍋にゴマを入れてまず加熱します。揚げたり焼いたりすると、ゴマの香りがゆっくりと出てきます。

ステップ 3: コリアンダーを刻んでボウルに入れ、煎ったゴマ、醤油、ゴマ油を加えます。

ステップ 4: スプーン 1 杯のスープをよくかき混ぜます。

このシンプルなソースは野菜や肉を混ぜるのに適しています。

2.エビオイルソースの作り方

ステップ1：鍋にごま油を加えて熱し、エビの卵、塩、MSG、焼酎を加えて溶けるまでかき混ぜます。

ステップ 2: 鍋にスプーン 1 杯のスープを加え、よくかき混ぜます。

ステップ 3: 中華鍋からゴマ、コリアンダー、その他の材料を鍋に加え、よくかき混ぜます。

3.ソースの作り方いろいろ

ごまを生の胡椒と生の玉ねぎに置き換えると、スパイシーでコショウの効いたソースを作ることができます。スープを白ワインに置き換えると、ワインの香りがするソースを作ることができます。