アップルピーサラダの作り方 おいしいアップルピーサラダの作り方

サラダは多くの人に好まれる食べ物です。調理方法もさまざまですが、中国の多くの西洋料理店では、リンゴとエンドウ豆のサラダが店のメイン料理となっています。色鮮やかで、味も魅力的、栄養価も高いので、多くの人が好んで食べています。自宅で自分で作りたいという人もいます。しかし、リンゴとエンドウ豆のサラダはどのように作ればよいのでしょうか?一番美味しく作るにはどうすればいいでしょうか？知りたい場合は、編集者をフォローして調べることができます。

アップルピーサラダの作り方 おいしいアップルピーサラダの作り方

アップルピーサラダの材料

リンゴとエンドウ豆のサラダの作り方は複雑ではなく、材料もごく一般的なものです。作る前に用意する必要があるのは、リンゴ 300 グラム、新鮮なエンドウ豆 100 グラム、ゆで卵黄 1 個、サラダドレッシング 50 グラム、塩とコショウ少々だけです。

アップルピーサラダの作り方

1. 準備したリンゴをきれいな水で洗い、皮をむき、ナイフで真ん中を切り、芯をくり抜き、果肉を小さな立方体に切り、薄い塩水に 20 分から 30 分間浸します。

2. 鍋にきれいな水を入れて沸騰させます。水を沸騰させている間に、新鮮なエンドウ豆をきれいな水で洗い、沸騰したお湯に直接入れ、少量の塩を加えて湯がき、取り出して水を切っておき、後で使います。

3. スプーンを使って、準備しておいたゆで卵の黄身をペースト状に潰し、浸したリンゴの角切りと茹でたエンドウ豆と混ぜ、用意しておいたサラダドレッシングを加えてよく混ぜ、最後に少量のコショウを振りかけて風味を高めます。混ぜた後、そのまま皿に盛り付けます。