パッションフルーツの皮ジャムの作り方

パッションフルーツは、魅力的な香りだけでなく、その身全体が宝物です。果肉と果汁が食べられるだけでなく、皮も特に栄養価の高い食品です。そのまま食べても美味しくありませんが、美味しい保存食にして食べることができます。パッションフルーツの皮を使ってフルーツの保存食を作る方法を知りたい場合は、編集者をフォローして調べてください。

パッションフルーツの皮の保存フルーツの材料

パッションフルーツの皮を使ってパッションフルーツジュースを作るときは、新鮮なパッションフルーツ 1 キログラム、氷砂糖 800 ~ 1 キログラム、ステンレス製のスプーン、焦げ付き防止のフライパンを用意する必要があります。

調理方法

1. 準備した新鮮なパッションフルーツをきれいな水で洗い、ナイフで上部を切り、用意したステンレス製のほうきで果肉と果汁をすべて取り出し、密閉できるガラス瓶に入れ、適量の氷砂糖を加えてマリネします。マリネ後にできたパッションフルーツジャムは、水で直接飲むことができます。

2. 残ったパッションフルーツの皮の外側の硬い紫色の層をナイフで剥がし、パッションフルーツの皮を真ん中から半分に切り、ステンレス製のスプーンでその層の白い残留物を取り除いて滑らかにします。

3. 加工したパッションフルーツの皮を細長く切ります。あまり薄く切りすぎないようにしてください。皮の細長い部分の幅は 1 センチ程度にしてください。あまり薄く切りすぎると、保存した果物が乾燥してしまい、食べたときに味が悪くなります。

4. 加工したパッションフルーツの皮をボウルに入れ、用意しておいた氷砂糖を加え、3〜5時間マリネしてから、ステンレス製の鍋に直接注ぎ、強火で沸騰させて氷砂糖を完全に溶かし、火を弱めてゆっくりと煮込みます。鍋の中のスープがすべてパッションフルーツの皮に吸収され、ほぼ透明になったら、火を止めて冷めるのを待ち、自家製パッションフルーツの皮ジャムを作ります。

<<:  シソ、ヤマモモ、ショウガの効能と機能

>>:  ストロベリードラゴンフルーツミルクシェイクの作り方は?ストロベリードラゴンフルーツミルクシェイクの利点は何ですか?

推薦する

ジニアの種を蒔くのに最適な時期はいつですか?

ジニアの種まき時期ジニアは通常、毎年の春、具体的には 3 月から 4 月の間に播種されます。この時期...

大根の種を植える方法

アサガオの花は、例年7月に咲き、10月頃に枯れてしまいます。この時期になると、植物の種子鞘は乾燥して...

生姜黒砂糖ニンニク水の効能

よく黒砂糖と熱湯に生姜とニンニクを入れて飲んでいる人を見かけますが、この生姜、黒砂糖、ニンニク水がど...

赤い皮の蓮の実は皮をむく必要がありますか?赤い皮の蓮の実の皮をむく方法は?

市場でよく買う蓮の実は白いですが、蓮の鞘を買って皮を剥いた蓮の実は赤いので、赤皮蓮の実と呼ばれていま...

コールラビとマスタードグリーンの違い

生活の中で、コールラビとマスタードグリーンを区別できない人はたくさんいます。両者の違いが分からないの...

パイナップルとパイナップルの違いは何ですか?

パイナップルとパイナップルは見た目も似ていて、どちらもとても美味しい果物です。それでは、パイナップル...

アマリリスが咲いているときに水をあげてもいいですか?

アマリリスの花に水をやるアマリリスは開花期間中に水やりをすることができますが、非常に水を必要とするの...

冷たいサラダでネギを食べる方法 冷たいサラダでネギを美味しく食べる方法

夏が到来し、汗をかいた後に座って食べる冷たい料理は間違いなく素晴らしい選択です。冷たい料理の材料はた...

喉の痛みに効く食べ物は?喉が痛い時の対処法

喉が痛いときは何を食べたらいいでしょうか?仕事が忙しすぎたり、精神的なストレスがたまったりすると、胃...

松茸と一緒に食べてはいけないものは何ですか?松茸を美味しく食べるには?

モミ茸は美味しくて栄養価の高い野生の食用菌類です。豊富な植物性タンパク質と天然多糖類を吸収するだけで...

キャベツの種はどこから来るのでしょうか?

キャベツの種はどこから来るのでしょうか?白菜の種は食べられた後、新しい芽と根を残し、その後野菜畑に植...

自宅でバラを育てることはできますか?

自宅でバラを育てることはできますか?バラは完全に無毒で無害な植物であり、花が美しく開花期間が長いため...

ジャカランダを植えるのに最適な場所はどこですか?

ジャカランダの紹介ジャカランダはノウゼンカズラ科ジャカランダ属の植物です。青色で、細い花冠筒を持ち、...

干しイカの漬け方は?干しイカの漬け方は?

イカは一般的な食材ですが、市場では主に乾燥品として売られています。調理する前に浸す必要があります。で...

おいしい骨スープの作り方 骨スープの材料と手順

伝統的なスープなので、骨髄に含まれる栄養素は多くの人が知っていますが、摂取するのは困難です。しかし、...