マナガツオの栄養価と効能

マナガツオは私たちの日常生活でよく見かける魚です。マナガツオや淡水白マナガツオとも呼ばれています。見た目が独特で美しく、観賞価値が高く、肉は柔らかく滑らかでとても美味しいです。人々の食卓によく登場する魚ですが、マナガツオを食べるときの栄養価や効能をご存知ですか？わからない場合は、編集者と一緒に確認してみましょう。

マナガツオの栄養価と効能

1. マナガツオの栄養価

マナガツオは栄養価が非常に高く、肉が多く骨が少なく、香りが薄く、多量のタンパク質と18種類のアミノ酸、いくつかのミネラルとビタミンを含み、滋養強壮効果が高く、人体の虚弱や病後の回復に大きな効果があります。

2. 白マナガツオは腎不全を治す

マナガツオは腎虚による人体の虚弱に対して優れた治療効果があります。通常の治療では、マナガツオをきれいにし、湯通しして鍋に入れ、五味子3グラム、デンドロビウム・カンディダム2グラム、ヤムイモ100グラムを加え、水を加えて一緒に煮込みます。濃厚なスープになったら、取り出して飲みます。しばらく服用すると、腎虚の症状が大幅に緩和されます。

3. 白マナガツオは陰虚と弱視を治す

銀マナガツオは陰を養い、欠乏を補うことができ、人体の陰虚や弱視に優れた治療効果があります。通常の治療では、まず銀マナガツオの肉200グラムを蒸し、次に菊1グラム、クコ2グラム、地黄2グラムと一緒にスープ鍋に入れてスープを作ります。調理後、取り出してボウルに入れ、そのまま食べます。1日1回食べることができます。