キュウリを丸ごと漬ける方法

市場で売られているきゅうりはとても新鮮で、それを買って家で漬けたいと思う人は多いですが、きゅうりを丸ごと漬ける方法を知っていますか?きゅうりを丸ごと漬ける最高の方法をご存知ですか?キュウリを丸ごと漬ける方法は複雑ではありません。書き留めて後で説明します。同時に、キュウリを丸ごと漬けて最高に美味しくする方法もお知らせします。

キュウリを丸ごと漬ける方法

1. キュウリ丸ごと漬けの材料の加工

キュウリを丸ごと漬けるには、新鮮なキュウリだけでなく、新鮮なニンニク、ショウガ、適量の唐辛子も必要です。新鮮なキュウリをきれいな水で洗い、塩漬けにします。1日後、漬け汁を捨てて水を切ります。ニンニクとショウガをスライスし、唐辛子を洗って置いておきます。

2. キュウリ丸ごと漬け汁

きゅうりの漬物を美味しくするには、ソースが非常に重要です。ソースを作るときは、酢、氷砂糖、醤油、アニス、スパイスを加える必要があります。これらの調味料の量は、きゅうりの数に応じて異なります。鍋に入れた後、弱火で沸騰させ、氷砂糖がすべて溶けたら火を止めます。

3. 丸ごときゅうりの漬け方

下ごしらえしたキュウリをショウガとニンニクと一緒に入れてよく混ぜ、調理したソースを加えてマリネします。マリネ後、キュウリから水分が出るので、ソースはあまり必要ありません。翌日には、ソースがキュウリ全体を覆えるくらいになります。マリネして3〜5日経つと、キュウリ全体が風味豊かになります。いつでも取り出して食べることができます。柔らかくてシャキシャキしていて美味しいです。