冬瓜の植え付け方法と時期

冬瓜は冬の食卓のメインディッシュとしてよく食べられています。利尿作用を促し、むくみを解消し、心臓を守り、ダイエット効果もあるので、多くの人が好む食材の一つです。冬瓜を自分で育ててみたいけれど、植え方や時期が分からないという方もいらっしゃるでしょう。今日は編集部が冬瓜についてご紹介します。

1. 植え付け時期

冬瓜は地域によって植え付け時期が異なり、外気温が29～30度になると種子が早く発芽します。冬瓜は早生種と晩生種に分かれています。私は広州や広東などの暖かい地域で冬瓜を植えていますが、毎年1月に種を蒔くことができます。四川省や湖北省などの地域で冬瓜を植える場合は、毎年2～3月に種を蒔く必要があります。北部の一部地域では気温が低く、5月に暖かくなってから冬瓜を蒔く必要があります。

2. 苗の栽培

冬瓜の種皮は特に厚く、透水性が悪いため、ブレーキや運転の際には必ず事前に種を処理してください。種まきから最初の葉が発芽するまでには少なくとも15日かかります。発芽時間を短縮したい場合は、種子を55度の温水に数分間浸し、取り出して暖かい環境に置いて発芽させ、種子から新しい芽が出てきたら土に蒔きます。

3. 日常管理

植え付け後は、日々の管理に注意する必要があります。特に、芽が出始めた後は、水やりをコントロールして、背が高くなりすぎないようにする必要があります。水分量を減らすと、根系が強くなり、結実後の成長につながります。植え付け後約 50 日で開花し、実がなります。結実後は、特に栄養の需要が高くなります。1 つの植物に残る果実は 1 つか 2 つだけです。あまり多く残すと、成長の過程で落ちてしまいます。