菜種油の効能と機能

菜種油は一般的な食用油です。黄金色で、刺激臭があります。菜種やコリアンダーの種子を主原料として圧搾して得られる食用油です。揚げ物や炒め物にも使えます。しかし、菜種油を食べると、その効果や働きをご存知でしょうか？わからない場合は、編集者と一緒に確認してみましょう。

1. 菜種油は栄養補給に効果的

菜種油は栄養価の高い食用油です。摂取後、さまざまな脂肪酸やビタミンを吸収できます。また、銅、鉄、カルシウムなどの微量元素も菜種油に最も含まれています。摂取後、心臓機能を改善し、血液を浄化し、正常な骨の発達を促進し、人間の健康を改善するのに大きな効果があります。

2. 菜種油は気と血を補う

気血を補うことも菜種油の重要な働きの一つです。菜種油は血液を養い、心臓を強くします。人体の虚血、白化、動悸、めまいなどの症状に優れた調整効果があります。日常生活では、気血を補う地黄や当帰などの漢方薬を菜種油に混ぜて使うことが多く、その効能を高めます。

3. 菜種油は火傷の治療に効果がある

菜種油は炎症や腫れを抑え、痛みを和らげます。人間の火傷ややけどにも使えます。通常の治療では、鍋に菜種油を入れて加熱します。沸騰したら冷まして、患部に直接塗ります。1日3～4回塗ると、火傷ややけどによる痛みや赤み、腫れがすぐに和らぎます。