トマトの皮のむき方 トマトの皮をむく最も早い方法

トマトはトマトとも呼ばれ、鮮やかな赤色で、甘酸っぱい味がして、栄養価が非常に高い野菜です。野菜としても果物としても食べられます。しかし、トマトの表面には薄い皮があり、トマトを食べるときには必ずそれを取り除きたいのですが、どうすればいいのでしょうか。トマトの皮を早く剥くにはどうすればいいでしょうか？

トマトの皮の剥き方

トマトの皮をむくのにとても簡単な方法があります。それは直接皮をむくことです。しかし、これには前提条件があります。つまり、購入するトマトは自然に熟している必要があり、購入後、さらに成熟させるために数日間、自宅の暖かい場所に置く必要があります。このとき、トマトの皮は果肉から離れ、手で直接剥くことができます。

トマトの皮をむく最も早い方法

1. 沸騰したお湯で湯通しする

トマトは沸騰したお湯で湯通しすると、すぐに皮をむくことができます。具体的な方法は、鍋に適量の水を入れて沸騰させ、皮をむきたいトマトを直接沸騰したお湯に入れます。トマトの表面全体が沸騰したお湯に触れるようにスプーンで転がしてから、鍋に蓋をします。2分後、トマトを鍋から取り出します。このとき、トマトの皮はひび割れているので、手で剥くことができます。

2. 火で焼く

トマトは火で焼いた後、すぐに皮をむくこともできます。操作方法は、皮をむく前に箸を用意し、トマトに挿入してから、箸の片方の端を持ち、トマトを弱火にかけ、ゆっくりと焼きます。焼く過程で、トマトを回し続けてください。トマトの皮が完全に割れるまで待ってから、箸から外して直接皮を剥きます。

3. 温水浸漬法

トマトをお湯に浸すと、できるだけ早く皮をむくことができますが、お湯に浸す前に、果物ナイフを使用してトマトの皮にいくつかのマークを付け、90度以上の沸騰したお湯に浸す必要があります。3〜5分後、トマトの皮が十字から割れ、手で簡単に皮を剥くことができます。