卵黄ワインの作り方 卵黄ワインの作り方の手順

卵黄酒といえば、カクテルの材料である卵黄酒を思い浮かべる人が多いでしょう。実は、これは本物の卵黄酒ではありません。これは「夕焼けの黄色」の色素で作られた特別な卵黄酒であり、人間が飲むのには適していません。中国には確かに卵黄酒があります。卵黄、ワイン、卵白、蜂蜜などを主原料として作られた健康維持酒です。以下では、その飲み方と作り方について詳しく紹介します。卵黄酒を飲みたい方はぜひご覧ください。

おいしい卵黄ワインの作り方

1. 食品着色料で作ったエッグノッグは、そのまま飲むには適していません。アイスクリームと組み合わせるか、アイスクリームと牛乳を直接混ぜてミルクセーキにして飲むのが最適です。こうすると、味が格段に良くなり、栄養価も大幅に向上します。

2. 卵黄酒を飲むときに、適量のミントシロップとレモン汁を加えると、特に美味しくなります。必要に応じて、卵黄酒40グラム、ミントシロップ20グラム、レモン汁10グラム、純水200グラムを用意し、混ぜ合わせ、適量の氷を加えてそのまま飲みます。このとき、卵黄酒は冷たく爽やかで、特に美味しいです。

卵黄ワインの作り方

1.製造方法1

人生には卵黄酒を作る方法がたくさんあります。作るときは、新鮮な卵と蜂蜜20グラムを用意し、純粋な穀物酒200グラムを用意します。卵を準備した後、卵黄を取り出して容器に入れ、準備した蜂蜜を加え、次に酒を容器に加えます。酒を加えながら、均一にかき混ぜます。すべて選んだら、小さな鍋に入れて加熱して沸騰させます。

2.製造方法2

卵黄酒を作るときは、白ワイン25mlを用意し、鍋に白ワインを注ぎ、加熱して沸騰させ、アルコールを蒸発させます。次に、卵を1個取り、鍋に割り入れ、よく混ぜ、適量の白砂糖を加え、再び沸騰させ、適量の熱湯を加え、薄めてそのまま飲みます。このようにして作られた卵黄酒は、人間の風邪に対して明らかな予防効果と治療効果があり、風邪の後の鼻づまりや喉の痛みを素早く和らげることができます。