キュウリ入りスクランブルエッグのレシピ

キュウリ入りスクランブルエッグは、とてもシンプルで一般的な家庭料理で、味は軽く、栄養も豊富です。あらゆる年齢層に適しています。キュウリは、減量、スキンケア、血圧降下に適した食品です。キュウリと卵の組み合わせはさらに良いです。キュウリ入りスクランブルエッグの作り方をお教えします。

1. きゅうりを洗い、お好みに合わせてスライスまたは角切りにします。皮をむいて食べることもできますが、編集者は皮に多くの栄養素が含まれているため、一緒に食べるとより効果的だと推奨しています。

2. 卵を溶き、適量の塩と料理酒を加えてよく混ぜます。次に、玉ねぎをみじん切りのネギに、ニンニクをみじん切りにして脇に置きます。

3. フライパンに油を注ぎ、紙を60%くらいまで熱したら卵を流し入れます。卵液が卵の花になるまで待ってからお召し上がりください。

4. 鍋に油を再度入れて熱し、みじん切りにしたニンニクを加えて炒めます。ニンニクの香りがしてきたら、キュウリを加えて炒めます。塩を加えて1分ほど炒めます。

5. 炒め終わったら卵液を加え、まんべんなく炒め、みじん切りにしたネギとMSGを加えて味付けし、さらに数回炒めます。その後、皿に盛り付けます。おいしいキュウリ入りスクランブルエッグの完成です。