乾燥したデイリリーの食べ方は？乾燥したデイリリーの食べ方は？

ドライデイリリーは、新鮮なデイリリーを高温で煮沸し、脱水、乾燥などの複数の処理工程を経て作られた乾燥食品原料です。新鮮なデイリリーの有毒成分を除去するだけでなく、新鮮なデイリリーの保存期間を延ばします。しかし、この乾燥したデイリリーはどのように食べればよいのでしょうか?乾燥したデイリリーの調理法は多種多様です。食べ方を知りたい方は、以下のデイリリーの調理法の詳しい紹介をお読みください。

乾燥したデイリリーの食べ方は？乾燥したデイリリーの食べ方は？

デイリリーとクコの実の豚スペアリブスープ

1. ニッコウキスゲ、クコの実、豚スペアリブのスープを作るには、乾燥したニッコウキスゲ 60 グラム、豚スペアリブ 150 グラム、クコの実 20 グラム、適量のピーナッツ、生姜、食卓塩を用意する必要があります。準備した乾燥したデイリリーを事前に静水に浸します。浸す時間は 1 ～ 2 時間です。

2. 準備したスペアリブをきれいな水で洗い、細かく切ります。スープ鍋に十分なきれいな水を入れ、準備したスペアリブを加え、洗ったデイリリーを入れ、次に鍋にピーナッツを入れます。鍋に蓋をして火にかけ、沸騰したら火を弱めて2時間煮ます。

3. 洗ったクコの実を鍋に入れて約10分間煮込み、最後に適量の塩を加えて味を整えます。これで、軽くてさっぱりとしたクコの実と豚スペアリブのスープが完成です。

デイリリー、ヘチマ、赤身肉のスープ

1. ニッコウキスゲ、ヘチマ、赤身肉のスープを作るには、乾燥したニッコウキスゲ 80 グラム、ヘチマ 1 枚、赤身肉 100 グラム、適量の食用油、塩、コーンスターチ、竹茸 3 個、適量のチキンエキスを用意する必要があります。

2.乾燥したニッコウキスゲと竹茸をあらかじめきれいな水で洗い、きれいな水に浸し、浸した後沸騰したお湯で湯通しして水気を切ります。準備した赤身の肉をスライスに切り、コーンスターチ、塩、食用油と混ぜ、30分間マリネしてから、ヘチマの皮をむいてスライスに切ります。

3. 鍋に十分な水を入れ、少量の塩と鶏エキスを加え、加工した乾燥したニッコウキスゲ、赤身肉、竹茸を入れて加熱して沸騰させ、切ったヘチマを加え、再び沸騰したら火を弱め、弱火で30分煮込み、適量のごま油とみじん切りにしたネギを加えて風味を高め、よく混ぜて鍋から直接お召し上がりください。