黄桃缶詰の作り方 黄桃缶詰の作り方

スーパーなどでよく見かける黄桃の缶詰は皆さんもよくご存知だと思いますが、自宅で黄桃の缶詰を作ってみようと思ったことはありませんか？ご興味があれば、編集者から黄桃の缶詰の作り方と、自家製黄桃の缶詰の作り方のステップバイステップのチュートリアルを学ぶことができます。

黄桃缶詰の作り方 黄桃缶詰の作り方

黄桃の缶詰の作り方

黄桃の缶詰の作り方はとても簡単です。黄桃、白砂糖、少量のコーンスターチと塩を用意するだけです。

自家製黄桃缶詰の作り方

1. 準備した黄桃を洗い、皮をむき、きれいな水でゆすいで、小さなスプーンを取り、下向きに弧を描いて黄桃を細かく切ります。

2. 大きめのボウルを用意し、沸騰したお湯と少量の塩をボウルに入れて薄い塩水を作り、準備しておいた黄桃の果肉を薄い塩水に浸します。

3. 沸騰したお湯を鍋に入れ、浸しておいた黄桃の果肉を加えます。果肉が水に浸るくらいの水が必要です。お好みに応じて砂糖も加えてください。

4. ストーブを強火にし、沸騰したら弱火にして約30分煮ます。鍋の中の黄桃が柔らかくなったかどうかを確認します。柔らかくなったら火を止めます。

5. きれいなガラス瓶を用意し、黄桃を鍋から取り出して瓶に入れ、スプーンを使って煮汁を瓶に加えます。瓶の80%まで満たすのが最適です。

6. 瓶を密封した後、ゆっくり冷やします。室温になったら冷蔵庫に入れて冷蔵します。4〜5時間冷蔵した後、自家製の黄桃缶詰が食べられます。