ブドウの種は食べられますか？ブドウの種を食べるとどんなメリットがありますか？

ブドウはとっても美味しいのに、ブドウの種は食べられるのか？という疑問を持つ人もいるかもしれません。次に、この問題についてお話しします。

ブドウの種は食べられますか？

ブドウの種子はブドウの最も貴重な成分の一つです。近年、ブドウ種子関連製品は市場で人気が高まり、多くの友人から求められています。すべてには理由があります。ブドウの種は人間の健康を改善するのに良い効果があるようです。しかし、ブドウの種は健康に良いとはいえ、そのまま食べることはできないということを皆さんに警告する必要があります。

ブドウの種の栄養分析を見てみましょう：ブドウの種は食べられるのでしょうか？

ブドウの種子には、コリン：279 mg/kg、塩酸：20 mg/kg、パントテン酸：34 mg/kg、ビタミン B1：0.17 mg/kg、ビタミン B2：2.5 mg/kg が含まれています。 ブドウ種子と他の原材料の栄養比較:

名称: ブドウ種子、トウモロコシ、モロコシ、小麦、キビ

粗タンパク質 12 8.8 9 13 12

粗脂肪 7.23 4.5 3 2 3.6

ブドウ種子のアミノ酸含有量

アスパラギン酸 トレオニン セリン グルタミン酸 グリシン アラニン バリン ロイシン チロシン

1.24 0.36 0.493 2.634 1.115 0.603 0.72 0.799 0.779

イソロイシン フェニルアラニン リジン ヒスチジン アルギニン プロリン シスチン メチオニン

0.455 0.51 0.503 0.364 0.961 0.775 0.16 0.04

美容用途について

ブドウ種子抽出物OPCは、ビタミンEの50倍の強力な抗酸化力を持ち、老化を遅らせ、動脈硬化を予防します。また、皮膚のビタミンとしても知られ、ビタミンCの20倍の抗酸化力があります。その中に含まれるフェノールアントシアニジンは、脂溶性と水溶性の特性を持ち、美白効果があります。

ヘルスケアについて

研究により、ブドウ種子抽出物には、フリーラジカルの除去、抗酸化、前立腺がん予防、肝臓腫瘍予防の効果があることがわかっており、神経系へのダメージにも対抗できるそうです。